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Gastronomie

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Feb 16

Ulmer Sternekoch Klaus Buderath ist "Aufsteiger des Jahres"

Klaus Buderath, Küchenchef des Restaurant "Seestern"  (LAGO) in Ulm ist zum „Aufsteiger des Jahres 2022 in Deutschland“ von der Jury des „Großen Restaurant & Hotel Guide 2022“ gewählt worden.

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Jan 28

„Ulmer City Pass“ jetzt auch in der Gastronomie gültig

Aufgrund der neuen Corona-Verordnung, die seit Freitag, 28. Januar, in Baden-Württemberg gilt, erfährt der „Ulmer City Pass“-Stempel eine Neuregelung. Der Pass gilt nun auch für die Gastronomie. 

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Jan 27

Firmenkonto: Das sollten Unternehmer wissen

Wer ein Unternehmen gründet, setzt sich früher oder später mit dem Thema Geschäftskonto auseinander. Auch wenn ein Geschäftskonto nicht für jede Unternehmensform verpflichtend ist, empfiehlt es sich, private und gewerbliche Finanzen klar voneinander zu trennen. 

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Jan 22

Bilanz des Ausbildungsjahres 2021: 2078 junge Menschen beginnen berufliche Karriere mit dualer Ausbildung

 Im Ausbildungsjahr 2021 haben in der IHK-Region Ulm 2.078 junge Menschen mit den Unternehmen aus Industrie, Dienstleistung und Handel Ausbildungsverträge geschlossen, darunter sind 51 junge Flüchtlinge. Das sind zwar 2,7 Prozent weniger als vor einem Jahr, aber der Ausbildungsmarkt stabilisiert sich. In absoluten Zahlen sind dies 58 Ausbildungsverhältnisse weniger als in 2020.

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Jan 17

Gesundes, frisches Fast-Food von "Immergrün" in der Glacis Galerie in Neu-Ulm

"Immergrün" bietet seit letzter Woche den Besuchern der Glacis-Galerie Neu-Ulm ein Produkt-Sortiment mit gesundem, frischem Fast-Food. 

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Jan 04

Arbeitslosigkeit in Ulm zum Jahresausklang stabil

Zum Jahresende sank die Arbeitslosigkeit im Bezirk der Agentur für Arbeit Ulm geringfügig auf 7 423 arbeitslos gemeldete Menschen. Das waren 26 oder 0,3 Prozent weniger als im November und 2516 oder 25,3 Prozent weniger als im Vorjahresmonat. Arbeitslosenquote lag bei 2,4 Prozent. 

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Dec 10

Privates Esszimmer im "Hirsch" in Finningen

Das Hotel Restaurant Hirsch in Finningen hat eigens eine "Private Dining Lounge" im Hotel eingerichtet, die Essensgästen einen besonders sicheren Rahmen für den genussvollen Restaurantbesuch bietet und dabei alle Annehmlichkeiten des Hauses bereit hält.

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Dec 06

Ulmer Gastronomin Karin Schumann gibt die „Krone“ ab

Spektakulärer Wechsel in der Ulmer Gastronomieszene: Karin Schumann, langjährige Pächterin der Gaststätte „Krone“ in der Ulmer Altstadt, hört zum Jahresende auf. Damit endet eine über 25 Jahre lange Karriere in der Gastronomie. Die älteste Gaststätte Ulms mit allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern übernimmt ab Januar 2022 Daniel Zauner, der künftig mit seinem Lokal „Zur Zill“ und der „Krone“ zwei prägende Traditionsgaststätten in der Ulmer Altstadt betreiben wird.

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Dec 06

The Länd of Confusion: 2G plus-Regel zwei Mal geändert - Ins Restaurant doch ohne Test für Zweifach-Geimpfte

Keine Regel ohne Ausnahme: Nachdem in den Ministerien in Stuttgart die 2G Plus Regel für die Geimpfte, die am Freitag verkündet wurde und am Samstag in Kraft getreten war und für Gebossterte "verfeinert" wurde, gibt es seit Sonntag  jetzt auch Erleichterungen für 2-fach Geimpfte, was vor allem den Gastrobetrieben auch in Ulm hilft. Am Sontagnachmittag wurde dies offziell bestätigt. Damit wurde die neue Corona-Verordnung des Landes zwischen Freitag und Sonntag zwei Mal in wichtigen Punkten geändert und mit dem Chaos in der Gastronmiebranche ein Millionen Umsatzverlust verursacht. Das muss man auch können . . . 

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Nov 30

Arbeitslosenquote bei 2,4 Prozent: Arbeitslosigkeit in Ulm sinkt auch im November

Im Bezirk der Agentur für Arbeit Ulm waren im November 7 499 Menschen arbeitslos gemeldet, 224 oder 2,9 Prozent weniger als im Oktober. „Für einen November beobachten wir einen ordentlichen Rückgang der Arbeitslosigkeit“, berichtet Mathias Auch, Vorsitzender der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Ulm. Zum Vorjahr gesehen sank die Arbeitslosigkeit kräftig um 25,2 Prozent, das entspricht 2 514 Personen. Die Arbeitslosenquote ging um 0,1 Prozentpunkte auf 2,4 Prozent zurück. Vor einem Jahr lag die Quote bei 3,2 Prozent. 

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