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Gastronomie

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Sep 04

Vier Blätter für die Uni: PETA zeichnet vegan-freundliche Mensa aus

Die Tierschutzorganisation hat die die vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands ausgezheichnet. Füt die Mensa in der Universität Ulm des Studierendenwerks Ulm gab es satte vier von fünf möglichen Blättern.  

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Sep 03

Freie Wähler wollen Gastronomen entlasten

Die Freien Wähler wollen bessere Bedingungen für die Gastronomie. Deshalb beantragen sie bei der Stadtverwaltung, die Sperrstunde zu verkürzen.

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Aug 08

Stürmt die Burg! - Start in die dritte und damit letzte Woche - fällt die Burg dann?

Das dritte und letzte Wochenende von Stürmt die Burg steht bevor und hat einiges zu bieten. Die hochkarätigen Live-Konzerte reichen von Indie-Pop über Pop-Rap bis hin zu Alternative-Rock und Post-Hardcore. Die Kunstaustellungen im Westflügel und im Flankenturm laufen weiter und werden diese Woche ergänzt durch eine Lesung, True-Crime Theater und Licht-Musik-Performance. Und für alle, die es bisher nicht geschafft oder nicht genug bekommen haben: Ein letzter Familiensonntag steht auch noch auf dem Programm.

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Aug 05

Deutschlands Urlaubsorte im KI-Check: Ulm schneidet nicht schlecht ab, war aber schon mal besser

Wer demnächst einen Ausflug in die Bundeshauptstadt geplant hat, sollte einen Abstecher ins nahegelegene Potsdam machen. Geht es nach ChatGPT, Claude AI, Microsoft Copilot und Perplexity AI, ist die brandenburgische Landeshauptstadt in diesem Jahr die beste Stadt für einen Urlaub in der Bundesrepublik. Ulm (oder natürlich die Doppelstadt mit Neu-Ulm) landet auf einem respektablen 70. Platz - rangierte aber letztes Jahr 18 Plätze besser.

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Jul 30

Bühne frei - für die Uferbar in Neu-Ulm - ging dann doch schneller

Eigentlich müsste es ja heißen: Tribüne frei, oder noch besser: Tribüne weg: denn die Uferbar war in den vergangenen knapp drei Woche doch stark eingekastetl von den Tribünen des Fischerstechens (um-news berichtete mehrmals).

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Jul 30

Ulmer Weinfest 2025 startet - Sommerflair. Wein. Genuss. Lebensfreude. Auf dem südlichen Münsterplatz.

Mittlerweile ein echtes Glanzlicht im Stadtleben - vom 30. Juli bis 16. August 2025 verwandelt sich der südliche Münsterplatz wieder in Ulms beliebteste Genuss-Oase. Das Ulmer Weinfest lädt bereits zum 19. Mal dazu ein, laue Sommerabende bei erlesenen Weinen, feiner Kulinarik und entspannter Stimmung zu erleben. 

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Jul 24

Tribünen am Neu-Ulmer Donauufer - dauert der Abbau eine ganze Woche?

Überraschende Wendung bei den Tribünen auf Neu-Ulmer Seite. ulm-news hatte jüngst mit Zitaten von Uferbar-Betreiber Jürgen Pfeifer berichtet, dass die Tribünen bis morgnen Mittwoch abtgebaut werden - die Stadt Neu-Ulm nun in einer Mitteilung von Mittwoch kommender Woche (30. Juli 2025).

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Jul 23

bibraud übernimmt Bäumle und eröffnet Designer-Hotel in Ulm

Mit dem neuen Hotel von bibraud in Ulm erhält die Donaustadt ein weiteres touristisches Highlight. Die Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann Steffen Meissner haben nach Medienberichten das Bäumle in der Kohlgasse übernommen und wollen daraus – neben eines feinen Restaurants – ein Designerhotel daraus machen.

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Jul 23

Re-Start im Silberwald - Kult-Ausflugslokal mach theute wieder auf

Nach einer kleinen persönlichen Auszeit öffnet Henry Glinka und sein Team wieder seine Gaststätte Silberwald. Los geht’s gleich kommenden Mittwoch, 23. Juli 2025. 

 

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Jul 20

Zoff an der Uferbar in Neu-Ulm behoben - Tribünen werden nach Schwörmontag sofort abgebaut

Nicht, dass die Gäste im Clinch miteinander wären, sondern Uferbar-Pächter Jürgen Pfeifer war stinksauer auf die Stadt Ulm. Sie – besser ein beauftragter Gerüstbauer – hatte ihm die Zuschauertribüne vor die Nase gebaut und damit die Geschäftsfläche minimiert - und damit auch seine Einkünfte.

Doch Stand gestern nach dem Fischerstechen: man konnte sich einigen, dass die Tribünen nun fix nach Schwörmontag und dem Nabada abgebaut werden. Und: an den Stechen und am Nabada darf er - anders als vertraglich vorgesehen - seinen Stand öffnen und ausschenken - zwar kein Bier, aber immerhin Cocktals, etc.

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Sep 06

Trauriges Glanzlicht der Woche: Zwei Tote trotz Überholverbot - Hintergründe zum fatalen Unfall auf B 311 bei Öpfingen
Zwei Menschen verloren heute am frühen Donnerstagmorgen bei einem Verkehrsunfall auf der Bundesstraße...weiterlesen


Aug 31

Aufgefundener Leichnam ist die 36-jährige Vermisste - Lebensgefährte legt Geständnis ab
Nachdem Beamte der Kriminalpolizeiinspektion Memmingen am vergangenen Donnerstag im nördlichen Bereich...weiterlesen


Sep 06

Ein kommendes Glanzlicht: Nachtclub Aquarium Ulm – wo sich Freddie Mercury, Nina Hagen oder Udo Jürgens die Klinke in die Hand gaben
Nun also noch ein Dokumentarfilm zum Buch oder zum Bühnenstück über den legendären Nachtclub in der...weiterlesen


Aug 24

Das wird betimmt kein Glanzlicht der Woche: Ulm wird von der Deutschen Bahn abgehängt - OB Ansbacher ist dagegen
Oberbürgermeister Martin Ansbacher fordert die Verschiebung der Baumaßnahmen am elektronischen Stellwerk...weiterlesen


Aug 29

Ladendieb mit Messer in Ulmer Kaufhaus
Am Donnerstag nahm die Polizei in Ulm einen aggressiven 46-Jährigen in Gewahrsam.  weiterlesen


Aug 31

Bauliches Glanzlicht der Woche: Baustelle Donauradwanderweg verlängert - ebenso in der Kleiststraße und Zinglerstraße
Das Baustellenmanagement der Stadt Ulm ist fleißig. Eine ganze Reihe an Projekten wird bekanntgegeben -...weiterlesen


Sep 06

Polizei schießt auf Mann mit Messer
Am Freitagnachmittag mussten Polizisten in Ulm auf einen Mann schießen, der sie mit einem Messer...weiterlesen


Aug 24

Kein ruhmreiches, aber wohl notwendiges Glanzlicht der Woche: Stadt Ulm löst Lager der Obdachlosen unter Eisenbahnbrücke auf
Wie vermutet hat die Stadt Ulm am Abend das Obdachlosenlager unter der Eisenbahnbrück aufgelöst. Das...weiterlesen



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