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Gastronomie

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Dec 06

Ulmer Gastronomin Karin Schumann gibt die „Krone“ ab

Spektakulärer Wechsel in der Ulmer Gastronomieszene: Karin Schumann, langjährige Pächterin der Gaststätte „Krone“ in der Ulmer Altstadt, hört zum Jahresende auf. Damit endet eine über 25 Jahre lange Karriere in der Gastronomie. Die älteste Gaststätte Ulms mit allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern übernimmt ab Januar 2022 Daniel Zauner, der künftig mit seinem Lokal „Zur Zill“ und der „Krone“ zwei prägende Traditionsgaststätten in der Ulmer Altstadt betreiben wird.

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Dec 06

The Länd of Confusion: 2G plus-Regel zwei Mal geändert - Ins Restaurant doch ohne Test für Zweifach-Geimpfte

Keine Regel ohne Ausnahme: Nachdem in den Ministerien in Stuttgart die 2G Plus Regel für die Geimpfte, die am Freitag verkündet wurde und am Samstag in Kraft getreten war und für Gebossterte "verfeinert" wurde, gibt es seit Sonntag  jetzt auch Erleichterungen für 2-fach Geimpfte, was vor allem den Gastrobetrieben auch in Ulm hilft. Am Sontagnachmittag wurde dies offziell bestätigt. Damit wurde die neue Corona-Verordnung des Landes zwischen Freitag und Sonntag zwei Mal in wichtigen Punkten geändert und mit dem Chaos in der Gastronmiebranche ein Millionen Umsatzverlust verursacht. Das muss man auch können . . . 

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Nov 30

Arbeitslosenquote bei 2,4 Prozent: Arbeitslosigkeit in Ulm sinkt auch im November

Im Bezirk der Agentur für Arbeit Ulm waren im November 7 499 Menschen arbeitslos gemeldet, 224 oder 2,9 Prozent weniger als im Oktober. „Für einen November beobachten wir einen ordentlichen Rückgang der Arbeitslosigkeit“, berichtet Mathias Auch, Vorsitzender der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Ulm. Zum Vorjahr gesehen sank die Arbeitslosigkeit kräftig um 25,2 Prozent, das entspricht 2 514 Personen. Die Arbeitslosenquote ging um 0,1 Prozentpunkte auf 2,4 Prozent zurück. Vor einem Jahr lag die Quote bei 3,2 Prozent. 

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Nov 25

IBC-Container für Unternehmen: Warum spielen sie eine so große Rolle?

Müssen rieselfähige und flüssige Stoffe befördert werden, so benötigt man Behälter, mit denen man diese Güter gefahrlos und einfach befördern kann. Aus diesem Grund nutzen Unternehmen sogenannte IBC-Container, die den Transport ermöglichen.

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Nov 25

Arbeitslosigkeit mit Weiterbildungen verhindern

Auch wenn es wünschenswert wäre, steht nicht jeder Mensch in Deutschland in einem Beschäftigungsverhältnis. Keinen Arbeitsplatz zu haben, stellt Menschen Tag für Tag vor große Herausforderungen. Doch es besteht die Chance, seine Arbeitslosigkeit zu beenden. 

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Nov 25

Café Alba in Ulm zählt zu den besten Cafés in Deutschland

Das Magazin "Der Feinschmecker" hat bereits zum dritten Mal in Folge das Café Alba im Hafenbad in der Ulmer Innenstadt als eines der besten Cafes in Deutschland ausgezeichnet. Geschäftsführer Massimo Forgione und sein Team sind stolz auf die Wertschätzung ihrer täglichen Arbeit.

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Nov 17

IHK Ulm zur Corona-Pandemie: Politische Versäumnisse nicht wieder auf Schultern der Wirtschaft austragen

Die IHK Ulm sieht die Entwicklung bei den Corona-Zahlen mit Sorge. Gleichzeitig bemängelt sie, dass die Politik zum wiederholten Male zu lange untätig gewesen sei und keinen Plan für eine solche Situation in der Schublade habe. Gerade beim Impfen sei in den letzten Wochen und Monaten wertvolle Zeit verschenkt worden.

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Nov 10

gastromenü gewinnt den Branchen-Oscar „Frankfurter Preis“

Das Catering-Unternehmen gastromenü aus Ulm ist mit dem „Frankfurter Preis“ ausgezeichnet worden. Der Frankfurter Preis ist der „Oscar“ der Catering Branche und wird alle zwei Jahre für ein herausragendes Unternehmen der deutschen Gemeinschaftsgastronomie vergeben.

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Nov 02

Corona-Verordnung: Land regelt 2G-Optionsmodell und Vorgaben für Weihnachtsmärkte neu

Die Landesregierung von Baden-Württemberg hat die Corona-Verordnung angepasst. Die Änderungen, die Ende vergangener Woche in Kraft trat, betreffen vor allen das 2G-Optionsmodell und die Regeln für Weihnachtsmärkte. Das 2G-Optionsmodell kann nur in der Basisstufe angewendet werden. Sollte die Warnstufe - wie nun angekündigt - Mitte der Woche ausgerufen werden, ist das 2G-Optionsmodell nicht mehr möglich.

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Oct 28

Arbeitsmarkt im Herbstaufschwung: 5600 Arbeitskräfte in der Region gesucht

„Der guten Arbeitsmarktentwicklung im Spätsommer schloss sich im Oktober nahtlos eine kräftige Herbstbelebung an“, berichtet Mathias Auch, Vorsitzender der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Ulm. So waren im Bezirk der Agentur für Arbeit Ulm im Oktober 7 673 Menschen arbeitslos gemeldet, 614 oder 7,4 Prozent weniger als im September. Zum Vorjahr gesehen sank die Arbeitslosigkeit um 26,8 Prozent, das entspricht 2 803 Personen. Die Arbeitslosenquote ging um 0,2 Prozentpunkte auf 2,5 Prozent zurück. Vor einem Jahr lag die Quote bei 3,4 Prozent.

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