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Gastronomie

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Nov 03

Sicher queer verreisen

Die Urlaubszeit ist bekanntlich die schönste Zeit des Jahres. Um sich richtig entspannen zu können, gehört es für mehr als vierzig Prozent der Deutschen dazu, sich auf der Reise und am Zielort vollkommen sicher fühlen zu können. Dies gilt insbesondere, wenn die Urlaubenden einer Minderheit angehören, die sich vielfachen Anfeindungen ausgesetzt sieht.

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Nov 02

NGG kritisiert: 38 000 Gastro-Überstunden in Ulm, davon 15 000 Stunden ohne Bezahlung

Rund 2,26 Millionen Überstunden haben die Menschen in Ulm im vergangenen Jahr am Arbeitsplatz zusätzlich geleistet. Davon 1,36 Millionen Arbeitsstunden zum Nulltarif – ohne Bezahlung. Das geht aus dem „Überstunden-Monitor“ vom Pestel-Institut hervor. Die Wissenschaftler haben dabei die „Plus-Stunden im Job“ im Auftrag der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) untersucht.

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Oct 19

Neue Wege in Laichinger Gastronomie: Lokal "Cosy" wird zur Eventlocation

Das "Cosy Esszimmer und Bar" in Laichingen passt Konzept an und konzentriert sich auf Firmenfeste, Kulturveranstaltungen, Seminare und private Feiern. Das teilt Eckhard Hübner, Inhaber des Cosy und Geschäftsführer der 2H Gastronomie GmbH, mit. 

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Oct 16

Neue Perspektive für das ehemalige Golden-Tulip-Hotel in Neu-Ulm

Die weitere Entwicklung des ehemaligen Golden-Tulip wurde zuletzt in der Öffentlichkeit intensiv diskutiert. Nun zeichnet sich für das neben dem Edwin-Scharff-Haus gelegene Hotel eine neue Perspektive ab.

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Sep 25

Restaurantführer 2024: Bio-Fine-Dining Restaurants 1950 verdrängt Seestern von Platz 1

Das regionale Gastronomie-Ranking hat eine neue Nummer 1: Simon Tress, Inhaber und Küchenchef des Bio-Fine-Dining Restaurants 1950 in Ehenstetten, schafft in nur einem Jahr den Sprung von Platz sechs an die Spitze des Restaurantführers. Der neue Restaurantführer wurde am Montagabend im Rahmen einer Gala im Club Cocomo präsentiert.  

 

 

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Sep 08

Traumwetter im Spätsommer: Streetfood-Markt "Unter Ulmern" gut besucht

Der Streetfood-Markt "Unter Ulmern" auf dem südlichen Münsterplatz ist am Donnerstagabend gut gestartet. Der Markt läuft noch bis zum Sonntag.  

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Sep 04

20 Anbieter aus Ulm und Umgebung beim ,Streetfood Markt „Unter Ulmern“

Der  Streetfood Markt „Unter Ulmern“ findet vom 7. bis 10. September  nach drei Jahren Corona-Pause wieder statt. Mitten in der Ulmer City, in herrlicher Kulisse am südlichen Münsterplatz kann wieder vier Tage lang geschlemmt und kulinarische Köstlichkeiten aus aller Herren Länder genossen werden.

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Aug 28

Glacis-Galerie in Neu-Ulm: Drei neue Geschäfte und ein „coming soon“

Die Glacis-Galeriein Neu-Ulm  konnte seine Sortimentsvielfalt um weitere, attraktive Konzepte rund um die Themen Genuss und Trend erweitern. Drei neue Lokale und Geschäfte haben im Sommer in dem Neu-Ulmer Einkaufszentrum eröffnet, die Eröffnung eines weiteren Shops steht bevor. 

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Aug 22

Küchen-Alarm! Profis am Herd dringend gesucht: Ulm bietet 25 Jobs in Gastro-Küchen

Die Küche bleibt kalt – und das immer öfter: Ob Restaurant, Gaststätte oder Biergarten – in der Gastronomie in Ulm gehören „neue Öffnungszeiten“ zum Alltag. Es fehlen Köchinnen und Köche sowie Personal im Service. 

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Aug 06

Kind, Kegel und Karriere: Wie passt das unter einen Hut?

Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie gewinnt für immer mehr Menschen an Bedeutung. Mütter und Väter möchten heute gleichermaßen an der Betreuung und Erziehung ihres Nachwuchses teilhaben – ohne negative berufliche Auswirkungen.

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Dec 30

75-Jähriger wird mit seinem Auto von Zug erfasst - er stirbt noch an der Unfallstelle
Wie das Polizeipräsidium Ulm mitteilt, kam am Sonntag für einen Autofahrer bei einem Unfall mit einem...weiterlesen


Dec 26

Ein Glanzlicht des Jahres: in Ulm geboren und die Welt erobert - Hildegard Knef wäre am 28. Dez. 100 Jahre alte geworden für eine - eine Diva
"Ich will alles", am besten "Für mich soll`s rote Rosen" - am 3. April 2025 kam eine feine Biographie...weiterlesen


Dec 22

Fenster fliegt bei Explosion in Ulm beim Brand durch die Häuserfront
Eine heftige Explosion hat am Samstagmorgen eine Wohnung in einem Mehrfamilienhaus im Ulmer Schülinhof...weiterlesen


Dec 25

FWG fordert: Ulmer Weihnachtsmarkt soll länger offen bleiben - morgen am 2. Weih.Feiertag beginnt schon mal der Wintermarkt
Die FWG-Fraktion stellt einen Antrag an die Verwaltung: Prüfung einer dauerhaften Verlängerung der...weiterlesen


Dec 22

Die Gänstorbrücke wird bis 23. Dez. 2025 jeweils in der Nacht voll gesperrt - und weitere Baustellen-News
Das Baustellen-Update der Stadt Ulm führt uns in dieser Woche hinaus auf die A 8, wo mittlerweile...weiterlesen


Dec 27

Schnellere Erholung nach OP an der Uniklinik Ulm
Mit der so genannten Enhanced Recovery gelingt von Anfang an nach der Operation erfolgreich eine...weiterlesen



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