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Gastronomie

alle Nachrichten
Nov 03

Sicher queer verreisen

Die Urlaubszeit ist bekanntlich die schönste Zeit des Jahres. Um sich richtig entspannen zu können, gehört es für mehr als vierzig Prozent der Deutschen dazu, sich auf der Reise und am Zielort vollkommen sicher fühlen zu können. Dies gilt insbesondere, wenn die Urlaubenden einer Minderheit angehören, die sich vielfachen Anfeindungen ausgesetzt sieht.

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Nov 02

NGG kritisiert: 38 000 Gastro-Überstunden in Ulm, davon 15 000 Stunden ohne Bezahlung

Rund 2,26 Millionen Überstunden haben die Menschen in Ulm im vergangenen Jahr am Arbeitsplatz zusätzlich geleistet. Davon 1,36 Millionen Arbeitsstunden zum Nulltarif – ohne Bezahlung. Das geht aus dem „Überstunden-Monitor“ vom Pestel-Institut hervor. Die Wissenschaftler haben dabei die „Plus-Stunden im Job“ im Auftrag der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) untersucht.

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Oct 19

Neue Wege in Laichinger Gastronomie: Lokal "Cosy" wird zur Eventlocation

Das "Cosy Esszimmer und Bar" in Laichingen passt Konzept an und konzentriert sich auf Firmenfeste, Kulturveranstaltungen, Seminare und private Feiern. Das teilt Eckhard Hübner, Inhaber des Cosy und Geschäftsführer der 2H Gastronomie GmbH, mit. 

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Oct 16

Neue Perspektive für das ehemalige Golden-Tulip-Hotel in Neu-Ulm

Die weitere Entwicklung des ehemaligen Golden-Tulip wurde zuletzt in der Öffentlichkeit intensiv diskutiert. Nun zeichnet sich für das neben dem Edwin-Scharff-Haus gelegene Hotel eine neue Perspektive ab.

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Sep 25

Restaurantführer 2024: Bio-Fine-Dining Restaurants 1950 verdrängt Seestern von Platz 1

Das regionale Gastronomie-Ranking hat eine neue Nummer 1: Simon Tress, Inhaber und Küchenchef des Bio-Fine-Dining Restaurants 1950 in Ehenstetten, schafft in nur einem Jahr den Sprung von Platz sechs an die Spitze des Restaurantführers. Der neue Restaurantführer wurde am Montagabend im Rahmen einer Gala im Club Cocomo präsentiert.  

 

 

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Sep 08

Traumwetter im Spätsommer: Streetfood-Markt "Unter Ulmern" gut besucht

Der Streetfood-Markt "Unter Ulmern" auf dem südlichen Münsterplatz ist am Donnerstagabend gut gestartet. Der Markt läuft noch bis zum Sonntag.  

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Sep 04

20 Anbieter aus Ulm und Umgebung beim ,Streetfood Markt „Unter Ulmern“

Der  Streetfood Markt „Unter Ulmern“ findet vom 7. bis 10. September  nach drei Jahren Corona-Pause wieder statt. Mitten in der Ulmer City, in herrlicher Kulisse am südlichen Münsterplatz kann wieder vier Tage lang geschlemmt und kulinarische Köstlichkeiten aus aller Herren Länder genossen werden.

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Aug 28

Glacis-Galerie in Neu-Ulm: Drei neue Geschäfte und ein „coming soon“

Die Glacis-Galeriein Neu-Ulm  konnte seine Sortimentsvielfalt um weitere, attraktive Konzepte rund um die Themen Genuss und Trend erweitern. Drei neue Lokale und Geschäfte haben im Sommer in dem Neu-Ulmer Einkaufszentrum eröffnet, die Eröffnung eines weiteren Shops steht bevor. 

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Aug 22

Küchen-Alarm! Profis am Herd dringend gesucht: Ulm bietet 25 Jobs in Gastro-Küchen

Die Küche bleibt kalt – und das immer öfter: Ob Restaurant, Gaststätte oder Biergarten – in der Gastronomie in Ulm gehören „neue Öffnungszeiten“ zum Alltag. Es fehlen Köchinnen und Köche sowie Personal im Service. 

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Aug 06

Kind, Kegel und Karriere: Wie passt das unter einen Hut?

Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie gewinnt für immer mehr Menschen an Bedeutung. Mütter und Väter möchten heute gleichermaßen an der Betreuung und Erziehung ihres Nachwuchses teilhaben – ohne negative berufliche Auswirkungen.

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Dec 08

SEK der Polizei bei Erbach im Einsatz - und rammt Kleintransporter mit Verdächtigem von der Straße
Ein Spezialeinsatzkommando (SEK) hat am Samstagabend bei Erbach einen Mann festgenommen. Nach einer...weiterlesen


Dec 08

Baustellen-Update für Ulm: B10 mit nächtlicher Vollsperrung und viele weitere Arbeits-Punkte
Das Baustellen-Update für kommende Woche ist wieder sehr umfangreich, unter anderem zur...weiterlesen


Dec 15

Frontalcrash auf der B10-Umleitungsstrecke
Ein Frontalzusammenstoß am Montagnachmittag in Ulm führte glücklicherweise nur zu zwei...weiterlesen


Dec 10

Hintergründe zum SEK-Einsatz werden nun klarer: SEK nimmt 43-Jährigen fest
Ein 43-jähriger Mann ist am Samstagabend in Erbach von einem Spezialeinsatzkommando (SEK) festgenommen...weiterlesen


Dec 15

Fahrgäste in Furcht: Fremder steigt mit Pistole in Linienbus in Blaustein ein
Heikle Situation für besorgte Fahrgäste in einem Linienbus in Blaustein: sie meldeten am Freitagabend...weiterlesen


Dec 09

Wallstraßenbrücke im Ulmer Blaubeurer Ring/B10 wird scheibchenweise abgetragen
Die Wallstraßenbrücke und die Blaubeurer-Tor-Brücke sind seit vergangener Woche in Fahrtrichtung...weiterlesen


Dec 14

Übel gegen Baum geprallt: 18-Jährige kommt auf der B 30 bei Ulm von der Fahrbahn ab
Eine 18-jährige Autofahrerin ist am Donnerstag bei Ulm von der Bundesstraße 30 abgekommen. Sie prallte...weiterlesen


Dec 08

Schlägerei zwischen 20 Personen
In der Früh des 06.12.25 meldete ein Anrufer bei der Polizei Memmingen, dass sich ca. 20 Jugendliche auf...weiterlesen



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