Braumeister Ralf Sittig: Flaschengärung bei Günzburger Weizen ist ein absolutes Qualitätskriterium
Die Weizenbiere der Radbrauerei Günzburg werden erst durch die Flaschengärung zu außergewöhnlichen Bierspezialitäten. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff und was ist die Besonderheit dieses Verfahrens? Deshalb hat ulm-news die Braumeister Ralf Sittig und Georg Lenzer befragt.
Beste der Besten: Julia Katharina Schwarzer aus Erbach ist Bundesbeste in ihrem Ausbildungsberuf
Die Beste der Besten: Eine der bundesbesten Auszubildenden kommt aus der IHK-Region Ulm. Julia Katharina Schwarzer aus Erbach wurde am 3. Dezember als Bundesbeste in ihrem Ausbildungsberuf von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und DIHK-Präsident Dr. Eric Schweitzer in einer Feierstunde in Berlin ausgezeichnet.
Angebot der Stadt Neu-Ulm: Christbäume selber schlagen
Wer wollte nicht schon immer mal seinen Christbaum direkt im Wald aussuchen und auch eigenhändig fällen? Die Stadt Neu-Ulm macht es möglich: Die Bäume im Illerholz wachsen der Stadt sprichwörtlich über den Kopf. Daher organisiert die Verwaltung am kommenden Samstag, 8. Dezember, einen Christbaumverkauf im Ludwigsfelder Illerholz (Ulmer Ried). Zwischen 11 und 15 Uhr kann hier jeder seinen Wunschweihnachtsbaum finden und unter Aufsicht auch selbst im Wald fällen.
Weihnachtsmarkt-Händler trotz wechselhaftem Wetter mit Start zufrieden
Trotz durchwachsenen Wetters hatte der Ulmer Weihnachtsmarkt einen guten Start. Die Frequenz am ersten Adventswochenende in der Ulmer Innenstadt war aus Sicht der Ulmer City ordentlich. Aus Sicht der Sicherheitsbehörden verliefen die erste Marktwoche und auch das Wochenende auf dem Weihnachtsmarkt und in den umliegenden Fußgängerzonen ruhig und friedlich. Ein wichtiger Termin für Eltern und Kinder: Am Nikolaustag, 6. Dezember, besucht St. Nikolaus ab 14 Uhr den Weihnachtsmarkt. Am zweiten Adventssonntag spielen Blechbläser Weihnachtslieder vom Turm des Münsters.
Als Marke in den Köpfen bleiben: Beurer startet Employer Branding Kampagne
Knapp 1000 Mitarbeiter weltweit sind schon an Bord, zukünftig sollen es noch mehr werden. Unter dem Motto „Beurer. Arbeitsplätze, die guttun.“ startet der Ulmer Gesundheitsspezialist eine neue Employer Branding Kampagne, um qualifizierte Fachkräfte zu gewinnen. Ziel ist es, Beurer als zukunftsfähigen, attraktiven und werteorientierten Arbeitgeber in den Fokus zu rücken sowie den Bekanntheitsgrad weiter zu steigern. Zur Kommunikation nutzt das Unternehmen unterschiedliche Kanäle an ca. 150 Standorten in Ulm und Umgebung.
Sind Haus und Garten winterfest? Hirn Immobilien gibt wichtige Tipps
Gute Instandhaltung ist der beste Werterhalt, erklärt Anna Schreiber von Hirn Immobilien in Ulm. Für eine Immobilie ist die Winterzeit ein richtiger Härtetest. Besitzer sollten ihr Haus deshalb jetzt winterfest machen und so Schäden durch Kälte, Schnee, Eis und Tauwasser verhindern.
Sparkasse Ulm ehrt 32 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für jahrzehntelange Betriebszugehörigkeit
Insgesamt 32 Mitarbeiter der Sparkasse Ulm haben im Jahr 2018 ihr 25- beziehungsweise 40-jähriges Betriebsjubiläum begangen. Im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung am Donnerstag wurden die verdienten Mitarbeiter von Dr. Stefan Bill, Vorsitzender des Vorstandes der Sparkasse Ulm, Wolfgang Hach, stellvertretender Vorsitzender des Vorstandes, und Ulrich Heisele, Mitglied des Vorstandes, geehrt.
Plätzchenbacken mit Sarah Harrison in der Glacis-Galerie
Die Glacis-Galerie startet am Freitag mit dem Weihnachtsprogramm. Als Gast ist unter anderen Instagram Star Sarah Harrison, mit der die Besucher Weihnachtsplätzchen bakcne können, in der Glacis Galerie.
Flüchtlinge als Auszubildende gut integriert
Am Ende ist es eine Erfolgsgeschichte. Der Einsatz des Betriebsverlagerer Harder logistics, Flüchtlinge als Auszubildende einstellen zu dürfen, hat sich gelohnt. Zwei Jahre lang hat sich das Neu-Ulmer Unternehmen konsequent dafür eingesetzt, die vorhandenen bürokratischen Hürden zu überwinden und hat nicht locker gelassen, um die lange Zeit unbesetzt gebliebenen gewerblichen Ausbildungsplätze mit motivierten Flüchtlinge ausfüllen zu dürfen.
Neun der besten Auszubildenden im Land kommen aus der IHK-Region Ulm
Neun junge Leute aus der IHK-Region Ulm haben in diesem Jahr ihre Berufsausbildung als Landesbeste abgeschlossen. Zusammen mit weiteren erfolgreichen Auszubildenden aus Baden-Württemberg wurden sie jetzt bei einem Festakt in Konstanz geehrt. Landesweit legten dieses Jahr fast 50 000 Auszubildende ihre Prüfungen in mehr als 200 IHK-Berufen ab.
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