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Gastronomie

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Feb 17

Wechsel in der Billbar: Tom Kemmer verabschiedet sich, Anna-Lisa Thanner übernimmt

Im September 2009 übernahm Tom Kemmer die Billbar in der Kunsthalle Weishaupt. Jetzt ist Schluss. Tom Kemmer verabschiedet sich an diesem Wochenende von seinen Gästen. Die Bar leitet  künftig Anna-Lisa Thanner.     

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Jan 27

Wiley Club in Neu-Ulm wird zur Eventlocation - Thomas Eifert wird Inhaber des legendären Lokals

Der neue Betreiber des Wiley Clubs in Neu-Ulm ist der Ulmer Großgastronom Thomas Eifert. Er übernimmt zum 1. März den Gastronomiebetrieb von Lisa und Harold Geiger, die das Restaurant in 22 Jahren überregional bekannt gemacht und erfolgreich betrieben haben. Eifert will den Wiley Club, entgegen der ursprünglichen Wünsche der Neu-Ulmer Stadtverwaltung, vorwiegend als Eventlocation betreiben. A la Carte gibt es künftig nichts mehr im Wiley Club. Aber das war in den vergangenen Jahren schon nicht so einfach wegen der vielen geschlossenen und aufwendigen Veranstaltungen im Club.  

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Nov 29

Johann Britsch spendet 23 500 Euro für soziale Projekte und Organisationen

 23 500 Euro hat Johann Britsch, Chef des Hotel-Landgasthof Hirsch in Finningen, für fünf soziale Projekte und Einrichtungen in der Region gespendet. „Wir fördern diese Organisationen schon seit vielen Jahren, deshalb waren sie jetzt erneut die erste Wahl“, erklärte der bekannte Gastronom.

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Nov 10

Magazin Feinschmecker zeichnet Restaurant Yamas aus

Erstmals wurde mit Haris Papapostolou ein Ulmer Gastronom mit mediterraner Küche durch das renommierte Magazin Feinschmecker ausgezeichnet. In der Septemberausgabe dieses Jahres präsentierte die Redaktion die 20 besten internationalen Küchen. Das Restaurant Yamas aus Ulm hat es in diese nationale Rangliste geschafft. 

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Nov 07

Cafe Liquid wieder geöffnet

Der Ulmer Gastronom Uli Fischer hat sein - kleines - Cafe Liquid wieder geöffnet. Kaffee und kleine Speisen gibt es seit Montag wieder im früheren Frozen Liquid, dem kleinen Eiscafe neben dem Cafe Liquid, das derzeit zu einem Showroom für Haushaltsgeräte umgebaut wird. 

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Oct 23

Dinner for Schwaben mit Werner Schwarz und Markus Rabe im Kronekeller

Eingebettet in ein köstliches schwäbisches 4-Gänge-Menu sinnieren und philosophieren sich Markus Rabe und Werner Schwarz beim Dinner for Schwaben durch den schwäbischen Alltag und bieten den Gästen Alltagsbetrachtungen mit Wiedererkennungswert. Das nächste Dinner for Schwaben findet in der Krone in der Ulmer Altstadt am Freitag, 28. Oktober, 19 Uhr,  statt. 

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Sep 15

Cafe Liquid in Ulm schließt am 17. September

Das Cafe Liquid am nördlichen Münsterplatz in ulm hat am Samstag, 17. September, zum letzten Mal geöffnet. Inhaber Uli Fischer hat die hellen Räume an das nationale Unternehmen Vorwerk verpachtet, das in dem Glasbau seine Produkte präsentieren möchte.  

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Sep 09

Nicht nur Ulmer unter sich - Ulmer Street Food Market zum Start hervorragend besucht

Ulmer Street Food Market "Unter Ulmern" auf dem südlichen Münsterplatz ist am Donnerstagabend glänzend mit vielen hundert Besuchern gestartet. Die 18 Imbiss-Stände sowie die vielen Sitzgarnituren und gemütlichen Liegestühle waren bis spät am Abend dicht umlagert und besetzt mit einem vorwiegend jüngeren Publikum, das sich zum Beispiel an besonderen Hamburger-Kreationen erfreute. Der Markt mit seinen Ess- und Getränkeständen ist noch bis Sonntag geöffnet. 

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Aug 23

Ebbo Riedmüller: "Barfüßer" eröffnet im März 2017 in der Neuen Mitte

Der "Barfüßer" zieht wie geplant in die Neue Mitte in das Gebäude des ehemaligen Modehaus Jung, das derzeit umgebaut wird. Das betonte jetzt  Gastronom Ebbo Riedmüller und stellte so eine entsprechende Meldung von ulm-news richtig.  Der "Mooser Wirt" sei in Ulm durchaus ein Thema gewesen, sagte Riedmüller, "nur macht ein Mooser Wirt in der Neuen Mitte überhaupt keinen Sinn".   ulm-news hatte über entsprechende Gerüchte, dass der Mooser Wirt in der Ulmer Mitte aktiv werden soll, berichtet.   

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Jul 16

Schüler kochen im Hotel-Landgasthof „Hirsch“

 Zehn Schülerinnen und Schüler der Inge Aicher-Scholl-Realschule in Pfuhl haben im Rahmen der Aktion „Bayern schmeckt“ im Hotel-Landgasthof Hirsch in Finningen fünf Tage lang den Profis über die Schultern geschaut. Höhepunkt war ein großes Abschlussessen, das die Jugendlichen der 7. Jahrgangsstufe gekocht und vorbereitet hatten. 

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Jan 15

Neue Fotos zu den Dramatische Szenen in der Blaubeurerstraße in Ulm: die Polizei stoppt Messerstecher mit einigen Schüssen
Neue Fotos zu einer schrecklichen Tat, die durch Polizeischüsse später auch schrecklich endet: Nach...weiterlesen


Jan 15

Jan 17

Viele Fragen bleiben beim Stellwerksumbau beim Ulmer Hauptbahnhof offen
Der Ulmer Hauptbahnhof ist für eine Woche eine riesige Baustelle. Die Deutsche Bahn nutzt die...weiterlesen


Jan 17

Zweifelhaftes Glanzlicht der Woche: Erbschaft unter den Nagel gerissen und als Stiftungs-Verwalter gleich noch bereichert?
Es klingt wie das Drehbuch eines Wirtschaftskrimis, ist aber bittere Realität in Ulm und Neu-Ulm: Ein...weiterlesen


Jan 17

Jan 26

Neue Verkehrsführung beim Blaubeurer Ring in Ulm überfordert viele Autofahrer
Die komplette Sperrung der Blaubeurer-Tor-Brücke hat Ulm am Samstag zum Dauerstau auf der Bundesstraße...weiterlesen


Jan 21

Mutmaßlicher Messerangriff in einer Wohnung - eine 30-Jährige wird schwer verletzt
In einer gemeinsamen Pressemitteilung von Staatsanwaltschaft Ellwangen und Polizeipräsidium Ulm geben...weiterlesen


Jan 17

49-Jähriger verletzt in Ulm seinen Kontrahenten mit einem Messer - Verdacht versuchter Totschlag
in einer gemeinsamen Pressemitteilung von Staatsanwaltschaft Ulm und Polizeipräsidium Um geben beide...weiterlesen



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