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Gastronomie

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Oct 15

"Hans im Glück" im Glück

Nach einem langwierigen Genehmigungsverfahren und längeren Umbauarbeiten hat die Burger-Kette "Hans im Glück" in Ulm jetzt ihre Niederlassung eröffnet. 

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Oct 08

Unterstützung für Ulmer Gastronomie mit Heizstrahlern und verlängerter Außenbewirtung

Künftig wird der Einsatz von Infrarotheizstrahlern in der Ulmer Gastronomie erlaubt sein, aber keine Gas betriebenen Heizgeräte. Auch die Genehmigung zur Außenbewirtschaftung wird pauschal verlängert. Das ist das Ergebnis des 4. Runden Tisches, zu dem Oberbürgermeister Gunter Czisch am Mittwoch Gastronomen und Hoteliers, Vertreter der DEHOGA, der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und der Gemeinderatsfraktionen eingeladen hatte.

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Sep 09

SPD-Stadträtin Anja Hirschel: Infrarot-Geräte besser als Heizpilze

In Ergänzung zum Antrag für den Betrieb von Heizpilzen in der Gastronomie  zeigt die SPD in Ulm noch eine weitere Möglichkeit auf. Stadträtin Anja Hirschel empfiehlt Infrarot-Strahler. 

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Sep 01

Mehr Arbeitslose im August in Ulm - Arbeitslosenquote in Region bei 3,8 Prozent

 Im August waren im Bezirk der Agentur für Arbeit Ulm 11 748 Frauen und Männer arbeitslos. Das sind 915 Personen oder 8,4 Prozent mehr als im Juli. Die Arbeitslosenquote kletterte wie im Vorjahr um 0,3 Prozentpunkte und lag im Berichtsmonat bei 3,8 Prozent. „Dass im August die Arbeitslosigkeit zunimmt und die Quote steigt, ist saisonal durchaus üblich. Vor allem Schulabgänger und Ausbildungsabsolventen melden sich vorübergehend arbeitslos“, berichtet Christine Landskron-Rieger, Geschäftsführerin Operativ der Agentur für Arbeit Ulm.

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Aug 13

SPD: Erweiterte Außengastronomie in den nächsten Jahren beibehalten

Im Rahmen der Unterstützungsmaßnahmen für die coronageschädigte Ulmer Gastronomie wurde pragmatisch die Außenbewirtschaftung deutlich erweitert. Die SPD-Fraktion ist der Meinung, "dass diese erweiterte Außenbewirtschaftung auch in den nächsten Jahren beibehalten werden kann". 

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Aug 01

Brauerei Gold Ochsen arbeitet nachhaltig: Einsatz von Mehrwegflaschen reduziert Plastikmüll

Egal ob abgesagter Klimagipfel, verbotene Zusammenkünfte im Zuge der „Fridays for Future“-Bewegung oder coronabedingte Verzögerung beim Plastiktütenverbot: Die öffentliche Debatte zur Reduzierung von Plastikmüll ist aktuell ins Stocken geraten. „Dabei sollte gerade die jetzige Situation genutzt werden, um über bisherige Routinen nachzudenken und die Weichen Richtung Zukunft zu stellen“, betont Ulrike Freund, Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen. Unter ihrer Führung hat das Unternehmen dem Thema Einwegplastik bereits vor Jahren den Kampf angesagt. Im Ulmer Veitsbrunnenweg setzt man seit jeher auf Mehrwegkonzepte beim Einsatz von Glas und PET. 

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Jul 30

Mehr Sicherheit für Arbeitgeber und Flüchtlinge: IHK Ulm begrüßt Vorstoß zur Beschäftigungsduldung

Bereits im vergangenen Jahr hat sich die IHK Ulm für eine Anpassung der Beschäftigungsduldung stark gemacht und damit auch die Forderung vieler regionaler Unternehmen unterstützt. Nun hat der Bundesrat einem Vorschlag des Landes Baden-Württemberg zugestimmt.

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Jul 28

Neues Kochbuch "Schwaben schmeckt“ unterstützt heimische Gastronomie in Corona-Krise

Auch in Ulm, Neu-Ulm und der Region haben die zwischenzeitlichen Corona-Beschränkungen die Gastronomie hart getroffen. Um die regionalen Lokale in dieser schwierigen Zeit zu unterstützen, erscheint nun das Kochbuch „Schwaben SCHMECKT!“ im KSM Verlag. Auf jeweils einer Seite präsentieren hier Küchenchefs aus Ulm, Neu-Ulm und Umgebung ihre Lieblingsrezepte und geben hilfreiche Kochtipps für zu Hause. 

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Jul 16

Ulms neues Stadttor: Investor DC Developments und Stadt Ulm feiern Eröffnung der Sedelhöfe

Nur vier Jahre nach dem Spatenstich ist am Donnerstag das neue Quartier Sedelhofe im Herzen von Ulm eröffnet worden. Alle am Bau Beteiligten lobten das Neubauareal als Meilenstein für Ulm und die Innenstadt. Die Sedelhöfe vereinen auf einem insgesamt 10 400 Quadratmeter großen Grundstück moderne Flächen für Einzelhandel, Gastronomie, Arztpraxen, Büros und 112 Mietwohnungen mit einem Dachpark und Blick auf das Münster sowie 700 Stellplätze und ein Hotel mit 146 Zimmern. Insgesamt investierte Bauentwickler DC Developments 270 Millionen Euro. 

 

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Jul 15

Schwörmontag 2020 ohne Nabada, Zuhörer, Konzerte und Party - Polizei kontrolliert Donau und Innenstadt

Die Corona-Pandemie wird in diesem Jahr den Schwörmontag, das Ulmer Verfassungsfest, deutlich beeinflussen: kein Volksfest, keine Klingende Schwörwoche, kein Open-Air auf dem Münsterplatz, keine Lichterserenade, kein Nabada, keine Riesen-Party in der Innenstadt, der Au. Das große Ulmer Fest wird reduziert auf seine wesentlichen Elemente, vor allem die Schwörfeier auf dem Weinhof, den Schwörgottesdienst und das Schwörkonzert im Münster. Die Lokale in der Innenstadt sind geöffnet - aber im normalen Betrieb wie an normalen Tagen. "Wir verbieten niemandem, in die Stadt zu gehen und zu feiern, aber das Ausmaß vergangener Jahre darf es in diesem Jahr nicht geben," sagt Rainer Türke von den Bürgerdiensten

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Mar 14

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In einer gemeinsame Pressemitteilung der Staatsanwaltschaft Ulm und der Polizei geben biede bekannt: In...weiterlesen


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