Ulm News, 21.02.2020 16:13
Five Guys: 250.000 verschiedene Burger-Kombinationen für die Sedelhöfe
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Five Guys, ein familiengeführter Systemgastronom aus Amerika mit weltweit 1500 Restaurants, eröffnet im Jahr 2020 auf 320 Quadratmetern in den Sedelhöfen am Albert-Einstein-Platz sein Restaurant. In Städten wie Frankfurt, München und auch Berlin gibt es die Burger-Experten, die jeden Tag alles frisch zubereiten, bereits. Aktuell gibt es in Deutschland 13 Restaurants und ein weiteres ist nun in Ulm geplant.
„Mit Five Guys haben wir eine Art Burger-Manufaktur nach Ulm geholt und so unser Versprechen ein weiteres Mal eingehalten, neue Marken nach Ulm zu bringen. Ich bin überzeugt, dass Five Guys mit seinem jungen, trendigen und hochwertigen Konzept sowohl Ulmer als auch Touristen begeistern wird“, sagt Lothar Schubert, geschäftsführender Gesellschafter DC Developments / DC Values.
Bei Five Guys werden in einer offenen Küche alle Zutaten frisch vor den Augen der Kunden zubereitet. Es gibt keine Tiefkühler, Mikrowellen oder piepsende Timer: die Kartoffeln werden jeden Tag frisch geschnitten und zu Pommes Frites verarbeitet, die Patties von Hand geformt und anschließend auf Bestellung gebraten. Insgesamt hat der Gast 250 000 Kombinationsmöglichkeiten für seinen Burger. „Wir freuen uns sehr auf unsere Eröffnung in Ulm. Mit den Sedelhöfen haben wir einen Standort gefunden, der hervorragend zu uns passt. Der Quartiersmix und die Verbindung zur Innenstadt sowie dem Hauptbahnhof haben uns überzeugt. Die Sedelhöfe werden ein dynamischer und cooler Standort, der dem Zeitgeist von heute entspricht und durch ein weiteres Gastronomiekonzept die Innenstadt bereichern wird. Neben den Sitzplätzen im Restaurant wird es auch eine tolle Außenterrasse für die warme Jahreszeit geben“, sagt Deutschlandgeschäftsführer Jörg Gilcher bei Five Guys.
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