Ulm News, 08.12.2019 16:09
"Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken" - Neues Kochbuch von Birgit Kurtknacker
Beschreibung: Die leidenschaftliche Köchin Birgit Kurtnacker hat ein Kochbuch veröffentlicht.
Fotograf: Ralf Grimminger
"Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken". So lautet der Titel des neuen Kochbuches von Birgit Kurtknacker. Die Mitarbeiterin der Metzgerei Geydan-Gnamm ist für den allseits hochgelobten Mittagstisch in der Filiale in der Platzgasse in Ulm verantwortlich. Jetzt hat die leidenschaftliche Köchin ihre Rezepte und Anleitungen zum Kochen in einem Kochbuch veröffentlicht. Darin rät sie, einfach mal neue Rezepte auszuprobieren.
Der Mittagstisch in der Filiale der Metzgerei Geydan-Gnamm in der Platzgasse in Ulm ist bei Schülern, die dort gerne Spätzle mit Soße essen, und bei Geschäftsleuten und Touristen gleichermaßen beliebt. Alle schätzen die Abwechslung und die Qualität der Gerichte. Täglich gibt es schwäbisches Essen, aber auch Fisch, Süßspeisen oder spezielle mediterrane Gerichte sowie - ungewöhnlich für eine Metzgerei - auch vegetarische Speisen. Verantwortlich für das Essen in der Geydann-Gnamm-Filiale ist Birgit Kurtknacker. Immer wieder wurde sie von begeisterten Gästen nach ihren Rezepten gefragt. Derart ermuntert sammelte sie in den vergangenen Monaten ihre Rezepte und veröffentlichte diese jetzt in ihrem Kochbuch mit dem Titel ""Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken".
Das schön bebilderte Buch gibt es bei Geydan-Gnamm in der Platzgasse bei Birgit Kurtknacker, der zum Buch sicher auch noch ein weiterer Kochtipp oder ein lustiger Spruch obendrein einfällt.
Highlight
Weitere Topevents
Junge Autofahrerin kommt bei Aufprall gegen Baum ums Leben
Eine 18-jährige Autofahrerin ist bei einem Verkehrsunfall am Montagmorgen bei Erbach ums Leben...weiterlesen
Stararchitekt Libeskind hält Fertigstellung des Einstein Discovery Centers in Ulm bis 2030 für möglich
Stararchitekt Daniel Liebeskind hat bei seinem Besuch am Dienstag in Ulm einen möglichen Zeitplan für...weiterlesen
Blaubeurer-Tor-Ring in Ulm blockiert
Rund eineinhalb Stunden war am Donnerstagnachmittag der Blaubeurer-Tor-Ring in Ulm wegen eines Unfalls...weiterlesen
Brutaler Angriff auf Lehrer in Wiblingen: Ulmer Polizei nimmt 23-jährigen Tatverdächtigen fest
Im Zusammenhang mit dem brutalen Überfall auf einen Lehrer im Ulmer Stadtteil Wiblingen meldet die Ulmer...weiterlesen
Neugeborenes Kind in Glascontainer abgelegt - Mutter sagt aus
Vor dem Ulmer Landgericht hat am Dienstag der Prozess gegen eine 39-jährige Mutter begonnen, die im...weiterlesen
Müllwerker schwer verletzt
Am Freitagnachmittag sammelte ein Müllwerker im Neu-Ulmer Stadtteil Ludwigsfeld Müllsäcke ein. weiterlesen
Beim Arbeiten tödlich verletzt
Nach einem schweren Arbeitsunfall kam am Mittwoch für einen 57-Jährigen in Nattheim jede Hilfe zu spät. weiterlesen
Gäste vor Kneipe angegriffen
In der Nacht vom Samstag auf Sonntag wurden zwei Personen gegen 01:30 Uhr vor einer Kneipe in der...weiterlesen