Ulm News, 08.12.2019 16:09
"Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken" - Neues Kochbuch von Birgit Kurtknacker
"Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken". So lautet der Titel des neuen Kochbuches von Birgit Kurtknacker. Die Mitarbeiterin der Metzgerei Geydan-Gnamm ist für den allseits hochgelobten Mittagstisch in der Filiale in der Platzgasse in Ulm verantwortlich. Jetzt hat die leidenschaftliche Köchin ihre Rezepte und Anleitungen zum Kochen in einem Kochbuch veröffentlicht. Darin rät sie, einfach mal neue Rezepte auszuprobieren.
Der Mittagstisch in der Filiale der Metzgerei Geydan-Gnamm in der Platzgasse in Ulm ist bei Schülern, die dort gerne Spätzle mit Soße essen, und bei Geschäftsleuten und Touristen gleichermaßen beliebt. Alle schätzen die Abwechslung und die Qualität der Gerichte. Täglich gibt es schwäbisches Essen, aber auch Fisch, Süßspeisen oder spezielle mediterrane Gerichte sowie - ungewöhnlich für eine Metzgerei - auch vegetarische Speisen. Verantwortlich für das Essen in der Geydann-Gnamm-Filiale ist Birgit Kurtknacker. Immer wieder wurde sie von begeisterten Gästen nach ihren Rezepten gefragt. Derart ermuntert sammelte sie in den vergangenen Monaten ihre Rezepte und veröffentlichte diese jetzt in ihrem Kochbuch mit dem Titel ""Koch mal was Neues . . . könnte . . . ja schmecken".
Das schön bebilderte Buch gibt es bei Geydan-Gnamm in der Platzgasse bei Birgit Kurtknacker, der zum Buch sicher auch noch ein weiterer Kochtipp oder ein lustiger Spruch obendrein einfällt.









Highlight
Weitere Topevents




Der Showdown in München - 5. Finalspiel entscheidet für die Uuulmer um die Deutsche Meisterschaft
Heute geht´s um aaallles: im Entscheidungsspiel um die deutsche Meisterschaft gastiert ratiopharm ulm im...weiterlesen

31-jähriger Pedelec-Fahrer verunglückt tödlich
Ein 31-Jähriger stürzte bei Heidenheim von seinem Pedelec und kam dabei zu Tode. weiterlesen

Radler stirbt bei Trainingsfahrt - nicht bei Rad-Marathon Alb-Extrem
Anders als gemeldet, kam am Wochende ein 58-jähriger Radler nicht bei der Radveranstaltung Alb-Extrem ums...weiterlesen

Traurige Biker-Bilanz vom Wochenende: Motorradfahrerin verunglückt tödlich
Am Samstagnachmittag ereignete sich auf der Kreisstraße 7 zwischen Oberroth und Osterberg ein...weiterlesen

Christopher Street Day 2025 zieht durch Ulm und Neu-Ulm
Am 21. Juni 2025 ist es soweit – unter dem Motto „KEINEN SCHRITT ZURÜCK“ geht der Christopher...weiterlesen

Feuer vernichtet Lager des Theaters Ulm
Gegen halb drei Uhr morgens bemerkte ein Passant den Rauch, der aus der ehemaligen Paketposthalle neben...weiterlesen

Überschlag im Naherholungsgebiet - mysteriöser Autofund im Kiesental
Einen zerstörten Mercedes fanden Polizisten am Samstagabend im Naherholungsgebiet Kiesental zwischen...weiterlesen

Christopher Street Day: Diese Straßen werden gesperrt
Die Parade zum Christopher Street Day in Ulm und Neu-Ulm macht am Samstag auch einige Straßensperrungen...weiterlesen