Ulm News, 14.05.2024 14:19
Stadt Ulm sucht Betreiber für Sommer-Bar auf der Donauwiese
Von Ende Juli bis Ende Oktober 2024 soll es auf der Donauwiese in der Nähe des Metzgerturms in Ulm eine Pop-Up-Bar geben. Nun sucht die Stadt Ulm einen Betreiber/eine Betreiberin, die diese Sommer-Bar betreiben möchte.
Die Bar soll einen informellen, temporären und lässigen Charakter haben, eher eine Café-Bar als ein Biergarten sein. Sie soll sich möglichst selbstverständlich in das Umfeld einfügen. Die Stadt stellt sich ein Angebot aus Sommergetränken, Kaffee/Tee und einfachen Speisen vor, wobei man offen ist für kreative Konzepte. Für Ausstattung und Unterhalt der Anlage ist der/die Betreiber*in verantwortlich. Die Stadt hat das Projekt zunächst als "Testlauf" deklariert, die Erfahrungen entscheiden, ob und wie es in den kommenden Jahren weitergeht.
Die Belebung des Donauufers durch Gatronomie war eines der Themen im Wahlkampf von Oberbürgermeister Martin Ansbacher.
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