Ulm News, 11.07.2022 10:48
Biergarten am Kiesbänkle in Neu-Ulm mit neuem prominenten Pächter
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Der Biergarten am Kiesbänkle am Neu-Ulmer Donauufer hat einen neuen Betreiber. Die HogastCreators, namentlich der Unternehmer und Gastronom Oliver Schreiber und Sterne-Koch Christoph Hormel, übernehmen den Gastgarten in prominenter Donaulage. Nach einigen Umgestaltungen startet der Biergarten am Mittwoch, 13. Juli, pünktlich vor dem Schwörwochenende in Ulm .
Unternehmer Oliver Schreiber und Sternekoch Christoph Hormel starten unter der Dachmarke HogastCreators ihr nächstes gastronomisches Projekt und übernehmen ab sofort den Biergarten am Kiesbänkle in Neu-Ulm. Der Biergarten an der Donau auf Höhe seines Namensgebenden Kiesbänkles, wurde in den letzten Wochen kräftig aufgehübscht, bevor er kommenden Mittwoch für Gäste geöffnet wird. ,,Wir freuen uns zukünftig herzliche Gastlichkeit in einer so attraktiven Lage zu offerieren und die schöne Lokalität bei den Ulmer Kanufahrern wieder zu beleben.‘‘ erklärt Oliver Schreiber. Auf der Karte finden sich neben Bierspezialitäten der Paulaner Brauerei frisch zubereitete Biergartenklassiker wie beispielsweise das Bayrische Schnitzel oder ein schwäbischer Wurstsalat. Aber auch für Vegetarianer und die kleinen Gäste hat der Biergarten ein Speisenangebot. Christoph Hormel kommentiert: ,,Wir legen klar den Fokus auf Frische und Regionalität. So beziehen wir den größten Teil unserer Waren bei Produzenten und Lieferanten aus der Region, um unserer Philosophie hinsichtlich Qualität und Nachhaltigkeit gerecht zu werden.‘‘ Der Biergarten hat jeweils Mittwoch und Donersag von 15 Uhr bis 22 Uhr, Freitag und Samstag von 11:30 Uhr bis 23 Uhr und Sonntag von 10 Uhr bis 22 Uhr geöffnet. Sonntags ab 10 Uhr offeriert der Biergarten ein traditionelles Weißwurstfrühstück.
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