Alkoholfreies Weizenbier löscht den Durst und macht auch noch schön

 Denn das jetzt gebraute Bier war auch sein Favorit. Alkoholfreie Biere sind inzwischen stark im Kommen. „Vor allem alkoholfreies Hefe-Weizen ist sehr beliebt, da es durch seinen Hefe-Gehalt besonders geschmackvoll ist und der fehlende Alkohol nicht so sehr auffällt“, erklärt Georg L. Bucher. Gerne werde das alkoholfreie Weizen auch als Erfrischungsgetränk getrunken. „Unser Alkoholfreies wird mit unserem eigenen Hefestamm hergestellt, der auch bei allen anderen Günzburger Weizenbier-Sorten verwendet wird“, erklärt Bucher, der mit einer speziellen Hopfensorte produziert, die dem Bier eine besonders frische und leichte Note verleihe. „Das alkoholfreie Hefe-Weizen ist isotonisch und damit besonders geeignet für Sportler und aktive Menschen. Isotonisch heißt, dass im Getränk die gleiche Menge an gelösten (Mineral-)Stoffen enthalten ist wie im Blut“, erklärt Bucher weiter. Außerdem sei es kalorienreduziert und enthalte viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem der Gehalt an B-Vitaminen ist sehr hoch. Mit einem halben Liter werde über 50 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin B 12 und Folsäure gedeckt, so der Brauereichef. Vitamin B 12 ist wichtig für die Bildung der roten Blutkörperchen, die im Organismus den Sauerstoff transportieren und für die Nervenfunktion. Folsäure (Vitamin B 9) gilt als besonders wichtig bei schwangeren und stillenden Frauen ist. Das neue Bier beinhaltet auch „Biotin“, das "Schönheitsvitamin H", das Haut und Fingernägel schöner wachsen lässt und die Nerven stärkt. „Eine Flasche Günzburger Weizen deckt schon ein Viertel des Biotin-Tagesbedarfs“, erläutert Bucher. „Schön und gut, aber das Weizenbier wird in erster Linie als Erfrischungsgetränk und Durstlöscher für Sportler und Autofahrer sowie für die Mittagspause im Sommer gebraut und getrunken“, versichert der Chef der traditionsreichen Radbrauerei in Günzburg.