Kälte macht schlank! Warum "Fettversteher" Professor Alexander Bartelt braunes Fett liebt

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„Die Risiken nehmen jetzt deutlich zu“, meint auch Professor Alexander Bartelt, der in seinem aktuellen Spiegel-Bestseller „Der Fettversteher“ erklärt, weshalb Fett grundsätzlich gut ist und wie man braunes Fett dazu anregen kann, weißes Fett zu verbrennen und dadurch gesund und nachhaltig abnehmen kann. Er ist damit einer der Pioniere und Forscher zum Thema Braunes Fett, das Kalorien in Wärme umwandelt und damit weiße Fettzellen abbaut.
„Um Braunes Fett dazu zu bewegen möglichst viel weißes Fett zu verbrennen, braucht man einfach nur moderate Kühlung. Das geht zum einen über kaltes Duschen oder wenn man sich bei Kälte im Freien aufhält“. „Allerdings ist das den meisten Menschen auf Dauer zu nass oder zu kalt. Außerdem ist da noch der innere Schweinehund, den viele nicht so leicht überlisten können“, weiß Sportwissenschaftlerin Sabine Stein und hat deshalb mit ihrer Schwester Gabriele Renner kühlende Kleidung entwickelt, die braunes Fett aktiviert und dadurch ganz einfach beim Abnehmen hilft. „Wir waren von dem Gedanken fasziniert ganz nebenbei am Schreibtisch oder Zuhause gesund und effektiv abzunehmen und haben die Produkte erst nur für uns entwickelt“, erklärt Apothekerin Gabriele Renner, die die wissenschaftlichen Studien zu Slimcool geleitet hat.
Nachdem Professor Michael Symonds an der Universität Nottingham in seinen Untersuchungen nachgewiesen hat, dass damit tatsächlich braunes Fett aktiviert wird und auch in einer Praxisstudie bei Dr. Karin Kunzi-Rapp die teilnehmenden Frauen durchschnittlich 2 bis 4 cm Umfang verloren hatten, wagten sich die zwei Unternehmerinnen aus Ulm auf den Markt.
Die Models in ihrer Kampagne sind sie selbst, weil sie keine Frauen zeigen wollten, die sowieso schon schlank sind. Eine Mitarbeiterin und eine begeisterte Freundin machten auch noch mit und nachdem dann auch noch UN Women auf die beiden Schwestern aus Ulm aufmerksam wurde und ihre Story in dem neu erschienenen Buch „The power of working together“ der Vereinten Nationen erschien, waren beide überzeugt, dass sie auf dem richtigen Weg sind. Das aktuelle Buch von Professor Alexander Bartelt bestärkt die beiden in ihrem Vorhaben. Seit Ende letzten Jahres bieten die innovativen Unternehmerinnen aus Ulm mit den Kühltextilien SlimCOOL die Kyrotherapie (Kältetherapie) für zuhause an. Das leichte, angenehm kühlende 3-D-Material mit Hightech-Technologie ist in Kleidung integriert, die nur kurz unter dem Wasserhahn aktiviert, abgetrocknet und einfach angezogen wird. Dann kühlt die Kleidung den Oberkörper, Bauch, Beine oder Po mit bis zu 660 Watt und zirka 16 bis 20°C. Damit kann jeder entscheiden, wo, wann und wie er kühlen möchte. Eine Stunde pro Tag anziehen genügt.
„Kühlen und abnehmen geht nebenher – im Homeoffice, beim Telefonieren, Skypen und bei allem, was man im Moment tun kann, um mit seiner Familie und Freunden in Kontakt zu bleiben“, versichern Gabriele Renner und Sabine Stein. Das Prinzip ist einfach. „Durch die moderate Kühlung in den Textilien wird braunes Fett aktiviert und damit nimmt man ab. Auch der Zucker- und Fettstoffwechsel profitiert von der leichten Kühlung wie Studien weltweit zeigen“, berichten die Expertinnen aus Ulm. „Kälte vervierfacht etwa die Aktivität der braunen Fettzellen beim Menschen“, weiß Professor Alexander Bartel. &b dquo ;Der richtige Umgang mit braunem Fett vermindert nicht nur Übergewicht, sondern verhindert zudem Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes sowie Atherosklerose“. Dazu ergänzt Gabriele Renner: „Wir müssen in dieser Situation alles tun, was die Menschen gesund hält. Damit fängt man am besten zuhause an, kühlt mit SlimCool, nimmt ab und bleibt gesund“ und betont abschließend: „Außerdem sind alle Produkte im Vergleich zu technischen Kühllösungen 100 Prozent klimaneutral und damit umweltfreundlich“.