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Ulm News, 02.09.2019 12:42

2. September 2019 von Ralf Grimminger
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Pasta-Kette Vapiano eröffnet Restaurant in Ulm


Die Pasta-Kette Vapiano hat am Sonntag ihre Niederlassung in Ulm eröffnet. Der Eröffnungstermin musste mehrmals verschoben werden. 

Das börsennotierte Sytemgastronomie-Unternehmen "Vapiano" hat sein Lokal in der Neuen Mitte im umgebauten Gebäude des ehemaligen Modehauses Honer eröffnet. Der Umbau dauerte über zwei Jahre. Das Restaurant bietet vorwiegend italienische Pasta an.  Die offizielle VIP-Eröffnung wird auf Einladung des Ulmer Stadtmagazins Top Magazin am 12. September gefeiert.
Auch die rustikale Vapiano-Bestuhlung mit Holzhocker, die ein wenig an die früheren Möbel von Henrys Cofffee World in der Hirschstraße erinnert,  ist schon nach draußen in der Nähe des südlichen Münsterplatzes geräumt. "Vapiano" erhielt von der Stadt Ulm die Fläche des benachbarten kleinen Eiscafes "Pingu" zugesprochen, das in den vergangenen zwei Jahren auch wegen der Umbaumaßnahmen den Platz nicht genutzt hatte.  



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