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Ulm News, 25.07.2018 11:07

25. Juli 2018 von Ralf Grimminger
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Nach dem Fest ist vor dem Fest: Aufbau für das 12. Ulmer Weinfest hat begonnen


Mit dem Abbau der Aufbauten und der Schwörmontagsbühne auf dem Münsterplatz hat der Aufbau für das Ulmer Weinfest begonnen, das in diesem Jahr noch früher als bisher startet und damit eine Woche länger  dauert. Das Ulmer Weinfest auf dem südlichen Münsterplatz beginnt im Hochsommer, am 3. August, und endet im Sommer am 25. August. Da braucht es dann möglicherweise Eiswürfel im Weinschorle . . .

Das 12. Ulmer Weinfest wird - wie seit Jahren - vom Ulmer Citymarketing und den Gastronomen Michale Freudenberg (Wilder Mann, Klosterhof), Oliver Loser (Zur Brezel) und Michael Speiser (Speiser Catering) betrieben. Im Servicebereich der des "Wirtshaus zur Brezel" gibt es Weine aus Südtirol, Speiser Catering bietet Weine aus Spanien und Italien und der "Wilde Mann" hat Weine aus Frankreich und Deutschland auf der Getränkekarte.
"Die Veranstalter haben im 12. Jahr das Genuss-Event sogar um eine zusätzliche Woche der Gastlichkeit verlängert", heißt es auf der Homepage des Ulmer Weinfestes. Das dreiwöchige Fest beginnt in diesem Jahr bereits am Freitag, 3. August, und endet am Samstag, 25. August. Für den Mitveranstalter, das  Ulmer Citymarketing, bedeutet das Weinfest eine erhöhte Frequenz in der Ulmer Innenstadt. Also mehr Ulm-Besucher, wie immer wieder betont wird.  Da diese Besucher aber - verständlicherweise - gerne und lange (bis 23 Uhr) auf dem Weinfest sitzen, schwätzen, feiern und auch gut essen, spüren die Innenstadt-Gastronomen, von denen auch etliche Mitglieder im Citymarketing-Verein sind, wenig.
Ganz im Gegenteil. Das attraktive Ulmer Weinfest  besitzt eine gewisse Sogwirkung - raus aus den Cafes, Kneipen und Restaurants hin zum Südlichen Münsterplatz. Insofern dürften viele Innenstadt-Gastronomen von der "zusätzlichen Woche der Gastlichkeit" am Münsterplatz, über die man auch nur nebenbei aus den Medien erfuhr, nicht so begeistert sein, wie das Ulmer Citymarketing und die drei Gastronomen, die ohne Zweifel in den vergangenen Jahren ein tolles Fest für Ulm geschaffen haben.   



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