30 Jahre Ulmer Weihnachtsmarkt: Von der Wintermesse zum romantischen Hüttendorf

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Bereits in den 70er Jahren begannen aufgrund zunehmender Unzufriedenheit bei den Ulmern die ersten Überlegungen zur Umgestaltung der traditionellen Wintermesse. Es wurde diskutiert, die vielen Fahrgeschäfte sowie Schieß- und Spielbuden aus dem Programm zu nehmen und sich näher am Thema Weihnachten zu orientieren. Ausschlaggebend war letztendlich die Präsentation des neuen Erscheinungsbildes im November 1985 durch Bürgermeister Dr. Katz. Die Wintermesse sollte durch Erweiterung der Beschickerstände mehr Marktcharakter und ein einheitliches Gesicht erhalten. Im darauffolgenden Jahr wurde dies umgesetzt und ist bis jetzt in dieser Form erhalten geblieben.

Was sich in 30 Jahren Weihnachtsmarkt alles verändert hat, weiß auch Gabriele Hirschberger. Ihr Stand direkt am Brunnen ist der Älteste im gesamten Budendorf - seit 30 Jahren verkauft sie nun schon vor dem Münster Schokofrüchte und Glühwein. Ihre Hütte wurde jedes Jahr ausgezeichnet - unter anderem bekam sie vier Mal den Titel „Schönster Stand“ verliehen. „Die erste Tasse des Weihnachtsmarktes gab es im Jahr 1986“ erzählt sie. Und sie erinnert sich, dass seitdem der Markt an die Strom- und Wasserversorgung direkt am Münsterplatz angeschlossen ist, Mehrwertgeschirr eingesetzt werden kann. Früher gab es Schupfnudeln nämlich nur auf Plastiktellern und daraus resultierend jede Menge Müll. Angesichts der hohen Besucherzahlen also ein gewaltiger Fortschritt.

Zur Jubiläumsausgabe des Weihnachtsmarktes haben sich einige Beschicker Sonderangebote und -aktionen überlegt, die sie an ihren Ständen anbieten und durchführen: Am Stand von bildwerk89 gibt es zum Beispiel jeden Dienstag Erinnerungsfotos vom Weihnachtsmarkt für 2 Euro. Das Käshäusle schenkt zum Raclette einen Punsch oder Glühwein gratis aus, für Kinder gibt es zur Käsewaffel den Früchtepunsch umsonst dazu. Das Café Mohrenköpfle präsentiert eine kleine, liebevoll eingerichtete Live-Backstube. Hier gibt es unter anderem kleine Lebkuchen mit der Aufschrift „30 Jahre Ulmer Weihnachtsmarkt“. Zusätzlich haben die Besucher die Chance auf einen bisher einzigartigen Hauptgewinn bei der diesjährigen Gewinnspielaktion. Verlost wird ein VW Polo Comfortline im Wert von 17.000 Euro. Teilnehmekarten liegen an allen Ständen aus.

Eines bleibt aber seit immerhin drei Jahren gleich: Die Preise für Glühwein und Bratwurst.