Genuss und Gemütlichkeit beim 4. Ulmer Weinfest

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Beschreibung

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In diesem Jahr erwartet die Weinliebhaber eine noch größere Auswahl an Spezialitäten und Gaumenfreuden. Außer den beliebten Ländern Frankreich, Italien, Spanien und Tirol sind in diesem Jahr Deutschland und Österreich erstmalig auf dem Weinfest vertreten. Schwäbische Maultaschen-Spezialitäten, Elsässische Flammkuchen, allerlei leckere Antipasti, landestypische Tapas, hausgemachte Schlutzkrapfen, knusprige Backhendl sowie eine breite Auswahl an Käsespezialitäten sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das breite Angebot der Leckereien. Passend dazu gibt es eine riesige Auswahl von jungen frischen Weinen bis zu ausgereiften Spitzentropfen. Einige davon werden von den Gastronomen speziell ausgewählt und extra für das Ulmer Weinfest direkt bei den Winzern bestellt. Bei dieser Vielfalt ist für jeden Geschmack garantiert etwas dabei. Genießen und Verweilen, die passende Atmosphäre dazu schaffen die neuen geräumigen und liebevoll dekorierten  Holzhütten. In warmem Braunton gestrichen und mit weinroten Fensterläden versehen strahlen sie genau die Gemütlichkeit aus, bei der man das „Viertele“ so richtig genießen kann. Und auch hier zeigt sich der Qualitätsanspruch der teilnehmenden Gastronomen. Keine Standardware entsprach den speziellen Anforderungen des südlichen Münsterplatzes für eine optimale Versorgung der Gäste. So ließ man dann eigens für dieses Fest individuell angefertigte Hütten vom Zimmereifachbetrieb Werner Högg aus Illerrieden bauen. Fast schon zum Markenzeichen haben sich die Stiel-Gläser mit dem Weinfest-Logo entwickelt. Diese sind bei den Besuchern so beliebt, dass sie für jedes Fest in bemerkenswerten Stückzahlen nachbestellt werden müssen. Wer sein Glas behalten möchte, verzichtet einfach auf die 2 Euro Pfandrückgabe. Und damit sich der Besuch in mehrfacher Hinsicht lohnt, gibt es täglich außer Samstag und Sonntag ein „Feierabend-Weinfestpaket“ und sowie etliche Reisegutscheine zu gewinnen. Unter allen Teilnehmern wird dann am Ende des Weinfestes zusätzlich ein Traumwochenende im 5 Sterne Hotel nach Wien und eine Woche im 5 Sterne Hotel in Kemer (Türkei) ausgelost. Weitere Informationen zu den Aktionen gibt es auf www.ulmercity.de
Vom 19. August bis zum 5. September 2010 hat das Ulmer Weinfest Montag bis Freitag von 17 bis 23 Uhr geöffnet, Samstag und Sonntag von 11 bis 23 Uhr. Durch die neuen Holzhütten gibt noch mehr überdachte, und von den Gastronomen individuell gestaltete Sitzplatzbereiche als die letzten Jahre. Ein Besuch lohnt sich also bei jedem Wetter. Offiziell eröffnet wird das ulmer weinfest am 19. August 2010 um 19 Uhr durch Ulms Ersten Bürgermeister Gunter Czisch. 
Ulm und der Wein- was sich für viele auf den ersten Blick nicht verbinden lässt, hat dennoch einen historischen Zusammenhang. Der Ursprung des Weinhandels in Ulm stammt aus dem 13. Jahrhundert, als die Bebenhausener Mönche in den Kellerräumen der heutigen Valentinskapelle regen Weinhandel betrieben. Vor diesem Hintergrund ist der Südliche Münsterplatz der absolut passende Veranstaltungsort für ein Weinfest in Ulm. Im 14. Jahrhundert zog der Weinhandel dann auf den Platz vor dem Schwörhaus - dem „Weinhof“,  der sich bis zum 15. Jahrhundert  zum größten Weinumschlagsplatz in Süddeutschland entwickelt hatte.