AOK verleiht Kofrányi-Preis an Abiturienten aus Ulm

Patricia Steiniger, Koordinatorin Prävention in Lebenswelten bei der AOK Ulm- Biberach, überreichte dem 19-jährigen Preisträger die Urkunde sowie einen Büchergutschein im Wert von 125 Euro. Mit dem Abitur in der Tasche beginnt Julian Sperka im Oktober sein Chemie-Studium. Nebenbei arbeitet er im Fitnessstudio, wo er in seiner Freizeit auch gerne trainiert. Außerdem spielt er Volleyball und unternimmt gerne etwas mit seinen Freunden. Seit 1998 verleiht die AOK Baden-Württemberg zusammen mit den Oberschulämtern den Kofrányi-Preis an beruflichen Gymnasien mit ernährungswissenschaftlicher Richtung.

Die jeweils besten Abschlüsse werden ausgezeichnet. Der von der AOK gestiftete Preis ist nach Ernst Kofrányi (1908 bis 1989) benannt. Der Ernährungswissenschaftler entdeckte die biologische Wertigkeit von Proteinen und Proteingemischen im menschlichen Körper. Sein 1960 erschienenes Buch „Einführung in die Ernährungslehre“ gilt noch heute als Standardwerk.