Ulm News, 21.08.2011 16:00
Schildwirtschaften in Ulm
Von geschmiertem Wein, zünftigen Tafelrunden und historischen Kochrezepten - ein Streifzug durch Ulms älteste Gasthäuser mit anschließendem kleinen Gaumenschmaus.Die Führung findet am 1. September statt.
Bei dieser Führung geht es nicht nur um ‘Ulmer Käs und Ulmer Schnecka, Herrabrot und Do’schtigkeitswecka, Ulmer Gerschta, Ulmer Spätzla, Ulmer Bier und Laugabrezla, Ulmer Pfeifaköpf’ und -köpfla, Mutschala und Geigaknöpfle ...’ sondern auch um den Standort von Fettnäpfchen, was man unter ‘Ulmer Austern’ versteht und was im Schneiderzimmer passierte. Bei dem informativen Streifzug erfährt der Gast, was es mit Braurecht, den Schildwirtschaften und den Strauß- und Buschenschenken auf sich hat. Er staunt über die Gaumenfreuden in Badehäusern und über die ältesten Ulmer Rezepte. Den Gast erwartet eine kurzweilige Führung, in der er nicht nur Geschichten über einzelne Gasthäuser zu hören bekommt, sondern auch -mit ein wenig Fantasie- ein bißchen Mittelalter schmecken kann. Abgerundet wird die Tour von einem kleinen, aber feinen Versucherle ... Für die Führung am 1. September sollte man sich unbedingt bei der Tourist-Information Ulm/Neu-Ulm im Stadthaus Tel: 0731/161-2830 oder -2832 info@tourismus.ulm.de anmelden.
Highlight
Weitere Topevents
Zur Messer-Attacke in der Ulmer Innenstadt gibt es neue Erkenntnisse
Diese neuen Erkenntnisse sind nicht gravierend: Staatsanwaltschaft und Polizei geben lediglich bekannt,...weiterlesen
Messer-Attacke unter drei Türken - wohl ein Familienstreit - mitten in der Ulmer Innenstadt - zwei Schwerverletzte - schockierte Passanten
Zwei Schwerverletzte sind die Folge eines offenbaren Familienstreits, der am Samstagabend gegen 20.00 Uhr...weiterlesen
Die Zukunft der Fenster: Nachhaltige Materialien für eine grünere Architektur
Die Architektur von morgen steht vor großen Herausforderungen. Klimawandel, Ressourcenknappheit und der...weiterlesen
Busfahrer trinkt während Linienfahrt Alkohol - Verfahren eingeleitet
Am Sonntagabend, dem 03.08.2025, wurde der Polizeiinspektion Neu-Ulm gegen 22:45 Uhr mitgeteilt, dass ein...weiterlesen
Schwerer Unfall zwischen Auto und Traktor - vier teils Schwerverletzte, darunter zwei 4-jährige Kinder
Ein sehr schwerer Unfall ereignete sich auf der Landesstraße L 1229 zwischen Gerstetten/Gussenstadt heute...weiterlesen
Langeweile im Sommer: Ideen und Inspirationen für einen unterhaltsamen Zeitvertreib
Der Sommer ist die schönste Zeit des Jahres. Doch für viele Menschen bedeutet der Sommer auch Langeweile...weiterlesen
Lkw-Fahrer weicht auf B30 Stauende aus und kippt um
Ein umgekippter Lastwagen in der Böschung ist die Folge eines Staus am Freitagnachmittag auf der...weiterlesen
Kein Glanzlicht der Woche: Arbeitsagentur Ulm zählt laut Umfrage zu den unbeliebtesten in Deutschland und landet auf 3.-letztem Platz
Deutschlands Arbeitsagenturen vermitteln nicht nur kaum noch Jobs – sie sorgen auch bei den Bürgern...weiterlesen
