Die größten Ernährungsfehler beim Abnehmen

 Selbst gesunde Lebensmittel wie Müsli, Vollkornnudeln oder süßes Obst können, wenn sie ohne Einschränkung verzehrt werden, alle Bemühungen zunichte machen. Man kann eine Küchenwaage kaufen und und alle Lebensmittel wiegen, die verzehrt werden. Man kann auch eine App zum Zählen von Kalorien herunterladen oder ein Tagebuch führen, damit der Tagesbedarf nicht überschritten wird. Man kann sich außerdem auf https://ketotropfentest.de/ nach Möglichkeiten erkundigen, wie sich  Fettverbrennung maximieren lässt.
Auf den Verpackungen sind in den Tabellen die Kalorien pro 100 Gramm unverarbeiteter Lebensmittel angegeben. Daher kann das Gewicht von trockenen oder rohen und gekochten Lebensmitteln sehr unterschiedlich sein. . Die Lebensmittel sollten vor dem Kochen gewogen werden. Man kann auch in den Kalorientabellen nach gekochten Lebensmitteln suchen.

Kaloriengehalt der Sauce

Viele Abnehmwillige gehen davon aus, dass eine kleine Menge Soße den Kaloriengehalt eines Gerichts nicht wesentlich erhöht. Tatsächlich sind gekaufte Soßen in der Regel sehr kalorien- und fetthaltig: Sie enthalten etwa 30 Gramm Fett und mehr als 300 Kilokalorien pro 100 Gramm. Wenn Sie einem Gericht 30 Gramm Soße hinzufügen, verbrauchen Sie 90 Kilokalorien, von denen die meisten aus gesättigten Fetten bestehen. Wenn man man gekaufte Soßen durch natürliche Gewürze ersetzt, kann man den Kaloriengehalt der Gerichte reduzieren, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Wenn man auf Soßen nicht verzichten möchte, kann man es mit Tricks versuchen, beispielsweise Ketchup durch natürliches Tomatenmark oder Mayonnaise durch weißen Joghurt und Senf ersetzen.

Fettarme Produkte

Magermilch und Milchprodukte helfen nicht nur nicht beim Abnehmen, sondern führen auch dazu, dass man mehr Kalorien zu sich nimmt. Aktuelle Forschungen ergaben, dass die Kennzeichnung "0 % Fett" auf der Verpackung die Verbraucher dazu veranlasst, mehr Produkte zu essen und im Durchschnitt 84 Kilokalorien mehr zu sich zu nehmen als beim Verzehr von Produkten mit normalem Fettgehalt. Außerdem machen fettfreie Produkte nicht satt, und ihre Vitamine und Mikronährstoffe werden nicht so gut aufgenommen. Das hat zur Folge, dass man die Vorteile nicht nutzen kann und nach kurzer Zeit wieder essen möchte. Man kann Milchprodukte mit einem mittleren Fettgehalt kaufen und man kann nicht nur die Kalorien, sondern auch die Menge der Proteine, Fette und Kohlenhydrate zählen. Etiketten sollten sorgfältig durchgelesen werden: Einige fettarme Produkte enthalten Zucker, um den Geschmack zu verbessern, was den Kaloriengehalt erhöhen kann.

Frittierte Lebensmittel

Das beim Frittieren verwendete Pflanzenöl erhöht den Kaloriengehalt des Gerichts erheblich. Man kann also verschiedene Garmethoden verwenden, beispielsweise im Ofen backen oder dämpfen. Man kann eine antihaftbeschichtete Bratpfanne benutzen, in der man ohne Zugabe von Öl braten kann. Und noch ein Trick: Wenn man Öl zum Braten verwendet, gießt man das Öl nicht aus der Fläsche, sondern fettet die Oberfläche der Pfänne mit einem Pinsel ein.

Gesunde Süßigkeiten

Häufig wird empfohlen, Süßigkeiten und Kekse durch gesündere Snacks zu ersetzen: Nüsse und Trockenfrüchte. Doch diese haben viele Nährstoffe, aber auch viele Kalorien. So enthält beispielsweise eine Handvoll Walnüsse mit einem Gewicht von 30 Gramm 196 Kalorien und die gleiche Menge an Datteln 80 Kilokalorien. Bevor man gesunde Snacks zu sich nimmt, kann man eine Portion messen, wiegen oder auch die Kalorien zählen.