SPD und Grüne wünschen genaue Informationen über Ulmer Schlachthof

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Kommentar

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Bei diversen fleischverarbeitenden Betrieben und Schlachthöfen im Bundesgebiet wurden in den letzten Tagen unzumutbare hygienische Zustände bekannt. Insbesondere über Müller Fleisch im Enzkreis berichtete der „Spiegel“ ausführlich. Zu dieser Firmengruppe gehört auch „Ulmer Fleisch“, die Firma, die den Ulmer Schlachthof betreibt. Deshalb interessiert uns, wie die Arbeits- und Lebensbedingungen für die Mitarbeiter auf dem Ulmer Schlachthof sind. Welche Möglichkeiten haben die Bürgerdienste und die Abteilung Umweltrecht und Gewerbeaufsicht, die Einhaltung von Schutzmaßnahmen für die Mitarbeiter zu überwachen? Welche Ergebnisse haben Kontrollen ergeben? Gibt es unter den Ulmer Beschäftigten Erkrankungen an COVID-19? Die Vermutung liegt nahe, dass auch bei „Ulmer Fleisch“ Saisonarbeitskräfte und ausländische Arbeitnehmer tätig sind und eine Überwachung von gesetzlichen Mindeststandards geboten ist.
Auch die Grünen im Ulmer Gemeinderat wünschen von OB Gunter Czisch  detailierte Informationen über den Schlachthof. Aufgrund des öffentlichen Interesses solle die Verwaltung in Erfahrung zu bringen, wie viele Arbeiter im Schlachthof tätig sind, wie viel davon sind Angestellte, wie viele selbstständig, wie viele sind jeweils nur temporär, also weniger als 12 Monate, im Einsatz, wie ist die Unterbringung organisiert, und wie sind die Lebensbedingungen? Außerdem interessieren sich die Grünen, wie oft die Einhaltung der Vorschriften zum Mindestlohn und vor allem zur Arbeitszeit kontrolliert wird.