Ulm News, 22.08.2016 18:40
Cafe Liquid schließt im September
Gäste des Cafe Liquid müssen sich beeilen, wenn sie in nächster Zeit gemütlich am nördlichen Münsterplatz ein Eis essen, Kaffee trinken, Cocktail schlürfen oder Mittagessen wollen. Das beliebte Lokal schließt am 17. September nach fast 20 Jahren.
Uli Fischer, Wirt des „Cafe Liquid“ und „Frozen Liquid“, gibt sein gut gehendes Cafe und Restaurant an der Ecke Nördlicher Münsterplatz/Hafengasse in Ulm auf. Lange Zeit sah es so aus, als werde das beliebte Lokal von einem schon bekannten Nachpächter auch gastronomisch weitergeführt. Doch Fischer, der bald seinen 60. Geburtstag feiert, ging nach längerer und reiflicher Überlegung auf Nummer sicher und verpachtete sein Lokal an einen großen Händler (Vorwerk) von Haushaltsgeräten. Sicher ist daher, dass die hellen Räume des „Liquid“ nach dem 17. September nicht mehr für gastronomische Zwecke genutzt werden.
Das Lokal wird in der zweiten Septemberhälfte ausgebaut und danach vom neuen Pächter gewerblich genutzt.
Das angrenzende Eiscafe „Frozen Liquid“ will Fischer aber vorerst weiter nutzen. Somit wird den Stammgästen noch einige Zeit gegeben, sich von ihrem Lieblingslokal zu lösen und einen neuen Platz für die Mittagszeit, Pause beim Stadtbummel oder nach dem Marktbesuch zu finden.
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