TV- Koch Christian Henze begeistert Hobbyköche bei Möbel Inhofer

Zahlreiche Interessierte waren am Samstag gerne Gast in der „Christian Henze Kochschule“ in Europas größter Küchenwelt bei Möbel Inhofer. Denn zunächst gab es wertvolle Tipps vom Fachmann und danach durften die Zuschauer natürlich versuchen, was der Fernsehkoch vor ihren Augen gezaubert hatte. Henze demonstrierte bei Möbel Inhofer vor allem die Kunst der schnellen Küche, die natürlich auch sehr schmackhaft sein kann. So bereitete Henze „Poularden-Zimt-Spieße mit Safrantomaten“, „Kross gebratenen Saibling mit Chili-Weißkraut!“, „Rinderfiletgulasch a la minute“, „Marinierter Parmesan mit karamellisierten Kirschtomaten“ und zum Nachtisch „Karamellisierter Kaiserschmarren mit Beerenragout“ zu. Nebenbei riet er den Zuhörern zu Eiern von freilaufenden Hühnern statt aus der Legebatterie. Das so genannte Convenience Food verurteilte der Fernsehkoch nicht pauschal. Die vorgefertigten Lebensmittel „erleichtern uns den Alltag“, so Henze, allerdings „muss ein Kaiserschmarrn aus der Packung auch nicht sein“. Warum? Weil Henze einen selbstgemachten Teig in zwei Minuten fertig im Topf hatte. Nach jedem Gang gab es für die Zuschauer, von denen sich auch viele Notizen machten, etwas Leckeres zum Kosten und für den Küchenchef, der im Rahmen seiner unterhaltsamen und lehreichen Kochshow auch sein aktuelles Kochbuch vorstellte und signierte, sehr viel Beifall.