Wein@Web: Erste interaktive Weinverkostung mit Spitzensommelier Jan Bimboes

 Eine Verkostung des Rebensafts findet normalerweise in Weinkellern statt, geführt durch Winzer oder durch echte Kenner. Für gewöhnlich besteht nicht die Möglichkeit einen Spitzensommelier in seinen eigenen vier Wänden zu begrüßen. Radio 7 versucht nun genau dies. „Wir bringen durch Spitzensommelier Jan Bimboes nun echte Weinexpertise zu den Hörern nach Hause. Sie können auf dem heimischen Sofa oder in der Küche Weine verkosten und wir bringen das Wissen dazu via Livestream zu ihnen“, erklärt Marc Herrmann, Radio 7 Moderator und Ideengeber von Wein @ Web. Damit Interessierte daheim überhaupt teilnehmen können, hat Jan Bimboes die drei Weine des Abends vorab definiert:es sind ein 2012er Sauvignon-Blanc QbA, Weingut Mosbacher, Forst (Pfalz), ein 2010er *Gutswein*, Spätburgunder QbA, Weingut Salwey, Oberrotweil (Kaiserstuhl) sowie ein 2010er Syrah *Admeto*, Sicilia IGT, Weingut Alcesti, Trapani (Sizilien). Die Weine sind ab sofort im Paket bei der Weinbastion Ulm zu bestellen. Nun sollte man nur noch am 26. April ab 19 Uhr auf www.radio7.de klicken und über den Livestream alles verfolgen. Für diesen Abend entwickelten Jan Bimboes und Christian Becker, Inhaber des Café Restaurant Stadthaus Ulm, zusätzlich Speisen, die zu den einzelnen Weinen passen. Diese gibt es für die Gäste im Stadthaus, sind aber auch unter www.radio7.de für die User am heimischen PC nachzulesen und zu kochen. „Wir probieren mit Wein @ Web etwas ganz Neues bei Radio 7. Speziell das Internet nimmt bei uns mittlerweile eine wichtige Rolle ein. Diese Expertise wollen wir auch in einem solchen Live-Projekt umsetzen. Wir freuen uns darauf“, berichtet Marc Hermann abschließend.