Hotel und Restaurant "Lago" ist die Nummer 1 für Feinschmecker

Ebenso wie die Küche des Hotel und Restaurant  "Lago"  erhielten das Restaurant Lamm in Maselheim (2. Platz) und das Restaurant Trüffel in Erbach die höchste Bewertung mit 5 Spitzen. Das Trüffel zeichnet sich durch eine beständige Spitzenküche aus. Das Restaurant ist seit Jahren in der Spitzengruppe platziert. Von Platz 2 auf Platz 4 zurückgefallen sind die Stephans Stuben in Neu-Ulm unter Maitre Siegfried Pfnür. Das Lokal belegte in den vergangenen Jahren immer einen zweiten Platz hinter dem "Adler" in Rammingen, der in diesem Jahr nicht gewertet und getestet wurde, weill Sternekoch Klaus Buderath zum Oktober in das "Lago" gewechselt ist. Platz 5, 6 und 7 mit je 4,5 Spitzen und Ausrufezeichen (Tendenz nach oben) erkochten sich das Restaurant Ebinghaus (Burgrieden), Gasthof Krone in Illertissen und das Hotel-Restaurant Adler in Ehingen. Mit dem 8. Platz von rund 150 getesteten Lokalen wurde der Rote Ochsen in Laupheim ausgezeichnet. Auf dem 9. Platz findet sich wieder ein Ulmer Restaurant, nämlich das Traditionshaus "Pflugmerzler". Mit dem 10. Platz ehrten die Testesser des Restaurantführers aus dem KSM-Verlag den Gasthof Knupfer aus Dettingen. Der Restaurantführer 2013 ist erneut ein lesenswerter Wegweiser durch die kulinarische Landschaft. Aufgelistet sind 166 Lokale - vom Feinschmecker-Tempel bis zum Cafe mit Mittagstisch. Ebenso sind alle Preisklassen vertreteten. Das lesenwerte und unterhaltsame  Büchlein mit manchmal harten, manchmal freundlichen, gesalzenen oder auch bisweilen nichtssagenden Kritiken gibt es im Buchhandel oder direkt beim KSM-Verlag in Ulm.