Ulm News, 09.09.2011 13:00
Siedepunkt Restaurant schließt großen Küchen-Umbau ab
Das Siedepunkt Restaurant in Ulm investierte über 150.000 Euro in die Renovierung und Umbau der Küche: Abläufe wurden optimiert und Räumlichkeiten vergrößert.
Nach drei Wochen Stillstand zieht das Team des Siedepunkt Restaurants wieder in die neue Küche ein. 154 000. Euro haben das Siedepunkt Restaurant in den Umbau und die Erweiterung ihrer Küche investiert. Alleine 75.000 Euro kosteten die Einrichtung und die neuen Geräte. " Wir haben den Küchenbereich um rund 20 Quadratmeter erweitert und für reibungslose Abläufe optimiert", berichtet Geschäftsführer Oliver Schreiber. Am 20. August 2011 kochte das Küchenteam letztmalig in den alten Räumlichkeiten. Der Umzug in die neuen modernen Küchenräume erfolgte 18 Tage später. Während der Bauzeit arbeitete das Küchenteam an neuen Ideen und Konzepten für das Siedepunkt-Restaurant. “Künftig bieten wir Kochkurse der besonderen Art an“, freut sich Küchenchef Jochen Minges. Ab Ende Oktober 2011 werden Männer zu echten Helden an den Kochtöpfen gemacht. Informationen hierzu gibt es unter: www.siedepunkt- restaurant.de
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