Auszubildender von Gold Ochsen glänzt mit Top-Leistung

Denn Niklas Schramm, der 2017 seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer beim Ulmer Traditionsunternehmen begonnen hatte, überzeugte nicht nur mit der hervorragenden Abschlussnote 1,3. Darüber hinaus führt er mit diesem Resultat auch die baden-württembergische Bestenliste des Brauernachwuchses für das Jahr 2020 an. „Wir sind alle sehr begeistert von der Leistung und gratulieren Niklas Schramm aufs Herzlichste zu diesem tollen Abschluss. Es ist schön zu sehen, dass sich der hohe Qualitätsanspruch, der für Gold Ochsen seit jeher gilt, auch auf diese Weise niederschlägt. Schließlich lässt sich nur mit einer guten Braumannschaft ausgezeichnetes Bier herstellen“, so Ulrike Freund, Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen. Für sie unterstreicht dieses Ergebnis nicht zuletzt die wichtige Rolle, die der Ausbildungsbetrieb in den eigenen Reihen spielt. „Bei unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen legen wir sowohl auf die fachliche als auch soziale Kompetenz extrem viel Wert. Daher werden wir natürlich weiterhin daran festhalten, selbst auszubilden“, betont Ulrike Freund. Wie zahlreiche Auszubildende vor ihm ist Niklas Schramm direkt nach dem Abschluss von der Brauerei Gold Ochsen übernommen worden.