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Ulm News, 30.05.2019 13:00

30. Mai 2019 von Ralf Grimminger
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Zweitägiger Zunftschmaus am Wochenende auf dem Saumarkt


Am Wochenende findet zum 43. Mal der traditionelle Zunftschmaus auf dem Saumarkt im Fischer viertel in Ulm statt. Das beliebte Altstadtfest wird am Samstag um 16.30 Uhr mit einem Fassanstich eröffnet.   

Zum 43. Mal wird das traditionelle Altstadt-Fest im Fischerviertel am Wochenende des 1. und 2. Juni gefeiert. Dabei setzen die verantwortlichen Handwerksbetriebe aus Ulm und Alb-Donau, zusammen mit Mit-Organisator Marcus Pscheidl vom Pscheidl Veranstaltungsservice und Zeltverleih auf Bewährtes: ein zünftiges Fest für Jung und Alt, ganz im Zeichen der kulinarischen Köstlichkeiten der Bäcker- und Metzgerinnung. Während am Samstag das Fest unter dem Motto „BBQ-Party“ unter anderem mit vor Ort gegrillten Burgerspezialitäten aus 100 Prozent Rindfleisch, beliebtem Pulled Pork und dem „Scharfen Metzger“ einer feurigen Wurstkreation aufwartet, wird der Sonntag bereits ab dem Frühschoppen ganz im Zeichen leckerer „Schwäbischer Spezialitäten“ stehen. Für die passende musikalische Unterhaltung sorgen samstags ab dem späten Nachmittag die ‚Original SchwabenKrainer‘ mit Ihrem Repertoire von klassischem Oberkrainer-Sound bis hin zu aktuellen Partymusik. Der Sonntag startet mit ‚Swing4U‘ jazzig und mit Big-Band-Sound, während der Nachmittag zünftig mit dem Musikverein Bubenhausen bespielt wird. Offiziell eröffnet wird das Fest um 16:30 Uhr standesgemäß mit einem Grußwort des Innungsobermeisters des Metzgerhandwerks Gerhardt Baur und dem Fassanstich durch Ulmer Bürgermeister-Hand. Dazu bietet die Brauerei Gold Ochsen „Ulms flüssiges Gold“ und sorgt mit Ihrer Produktpalette für die passende Getränke-Ergänzung zu den gebotenen Schmankerl. Es ist damit alles für zwei Tage Genuss und Feierei bereitet. Davon dürfen sich die hoffentlich wie auch in den Vorjahren so zahlreich erschienenen Besucher auch in diesem Jahr wieder selbst überzeugen…



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