Mit dem BBQ-Firefighter zur Grillparty

 In diesem Jahr ist der „Firefighter“ bereits zu über 30 Firmenfeiern oder Partynächten ausgerückt. Bis zum Ende der Grill- und Open Air-Saison stehen noch weitere Großeinsätze für den Barbecue-Löschzug samt Catering-Team aus Finningen an.  Mit dem Firefighter werden American BBQ mit  Roastbeef und Spareribs aus dem Smoker, Chicken-Wings, Maiskolben, Folienkartoffeln, frischen Salaten sowie  Steaks, Würstle, Wecken und Bier zum Einsatzort transportiert und gegrillt. „Alles auf den Grill, was der Gast so will“, wie Hirsch-Chef Johann Britsch erklärt. Der Hotelchef ist ein Fan starker Motoren und schwerer Geräte. Deswegen fliegt er leidenschaftlich gern, liebt sein Motorrad und steuert gerne auch mal einen Bagger. „Daher haben wir gleich ein richtiges Feuerwehrfahrzeug für unsere Cateringeinsätze im Freien angeschafft“, berichtet Britsch begeistert. Der BBQ-Löschzug kommt an. Der  „Firefighter“ ist bei jedem Event eine große Attraktion, weil die Gäste vor oder nach dem Essen mit der Drehleiter nach oben fahren und sich alles von oben anschauen können. Die Hirsch-Firefighters sorgen neben dem Essen für Bestuhlung, Equipment, Dekoration, Service, Buffet, Bar, Hüpfburg, Tischkicker, Segways  und Rahmenprogramm – für Gruppen zwischen 50 und 300 Gästen. „Wir sind mit unserem BBQ-Feuerwehrauto immer einsatzbereit“, lacht „Kommandant“ Johann Britsch.