Ulm News, 15.03.2011 13:30
Stefan Voggesser tritt für Gold Ochsen bei der WM der Bier-Sommeliers an
Zum zweiten Mal veranstaltet die Doemens Academy die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier. Vom 08. bis zum 10. April 2011 werden 50 Sommeliers aus aller Welt in Anif bei Salzburg erwartet, die vor einer hochkarätigen Jury antreten und ihre Kenntnisse rund um gelebte Bierkultur demonstrieren werden.
Für die und bereitet sich derzeit mit verschiedenen, sensorischen Übungen intensiv auf den Wettkampf vor.Brauerei Gold Ochsen aus Ulm tritt Stefan Voggesser an. „Ich freue mich, dass ich einen der begehrten Plätze ergattern konnte und fiebere der Veranstaltung entgegen. Es ist für uns wichtig, das Können und Wissen immer wieder mit Kollegen zu messen. Desweiteren schätze ich bei solchen Branchentreffen den Erfahrungsaustausch mit den Kollegen, die über das Jahr alle sehr spannende Projekte bearbeiten, von deren Ergebnissen jeder dann profitieren kann“, so Stefan Voggesser, Biersommelier und Marketingleiter bei der Brauerei Gold Ochsen Ulm. Bei mehreren Brauereibesichtigungen und Verkostungen konnten sensorische Trainingseinheiten absolviert werden. Ulms flüssiges Gold wurde in allen Facetten getestet und bewertet.
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