Ulm News, 12.08.2013 20:20
Atmosphäre und Genuss beim 7. Ulmer Weinfest vom 14. bis 31. August
Zum Genießen und Verweilen laden Gastronomen und das Ulmer City Marketing mit einem Angebot von verschiedenen Weinen und typischen Gerichten aus unterschiedlichen Ländern ein. Vom 14. August bis zum 31. August bietet das ulmer weinfest auf dem südlichen Münsterplatz seinen Besuchern viele kulinarische Köstlichkeiten.
In diesem Jahr erwartet die Weinliebhaber eine große Auswahl an Spezialitäten und Gaumenfreuden aus den Ländern Frankreich, Italien, Spanien und Süd-Tirol. Elsässische Flammkuchen, allerlei leckere Antipasti, landestypische Tapas, schmackhafter Tiroler Schlutzkrapfen, Kaiserschmarrn, Südtiroler Speck/Käse Variationen sowie eine breite Auswahl an landestypischen Spezialitäten sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das breite Angebot der Leckereien.
Passend dazu gibt es eine edle Auswahl von jungen frischen Weinen bis zu ausgereiften Spitzentropfen. Einige davon werden von den Gastronomen speziell ausgewählt und extra für das „ulmer weinfest“ direkt bei den Winzern bestellt. Selbstverständlich haben die Gastronomen auch deutsche Weine im Angebot. Die passende Atmosphäre zum Genießen schaffen die geräumigen und dekorierten Holzhütten. In warmen Brauntönen gestrichen und mit weinroten Fensterläden versehen strahlen sie genau die Gemütlichkeit aus, bei der man das „Viertele“ so richtig genießen kann. Zusätzlich wird in diesem Jahr die südliche Münsterseite im Bereich des Weinfestes illuminiert und die Bäume mit Lichtelementen versehen somit erhält man zusätzlichen einen ganz besonderen Charme. Fast schon zum Markenzeichen haben sich die Gläser mit dem Weinfest-Logo entwickelt. Diese sind bei den Besuchern so beliebt, dass sie für jedes Fest in bemerkenswerten Stückzahlen nachbestellt werden müssen. Wer sein Glas behalten möchte, verzichtet einfach auf die 2 Euro Pfandrückgabe.
Programm :
- Am 14.08.2013
um 19 Uhr Eröffnet die Weinkönigin Nina Hirsch
Württemberger Weinkönigin 2012/2013 das ulmer weinfest
- Am 23.08.2013
17:30Uhr Weinpräsentation der Schloßkellerei Affaltrach, Herr Thomas Baumann, Dipl.Kfm., Inhaber Schlosskellerei Affaltrach
am 30.08.13
Wahl der 1. Ulmer Weinfestkönigin
>Vom 14. August bis zum 31. August 2013 hat das Ulmer Weinfest Montag bis Freitag von 17 bis 23 Uhr geöffnet, Samstag und Sonntag von 11 bis 23 Uhr. Durch die Holzhütten gibt es überdachte, und von den Gastronomen individuell gestaltete Sitzplatzbereiche. Ein Besuch lohnt sich also bei jedem Wetter. Offiziell eröffnet wird das
„7. ulmer weinfest“ am 14. August 2013 um 19 Uhr. Ulm und der Wein, was sich für viele auf den ersten Blick nicht verbinden lässt, hat dennoch einen historischen Zusammenhang. Der Ursprung des Weinhandels in Ulm stammt aus dem 13. Jahrhundert, als die Bebenhausener Mönche in den Kellerräumen der heutigen Valentinskapelle regen Weinhandel betrieben. Vor diesem Hintergrund ist der Südliche Münsterplatz der absolut passende Veranstaltungsort für ein Weinfest in Ulm. Im 14. Jahrhundert zog der Weinhandel dann auf den Platz vor dem Schwörhaus - dem „Weinhof“, der sich bis zum 15. Jahrhundert zum größten Weinumschlagsplatz in Süddeutschland entwickelt hatte.
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